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割烹なかざと
割烹なかざとのブログサイトです。 季節のお料理などを紹介致します。
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2026年04月12日
ゴールデンウィーク。
板長です。
今年のゴールデンウィーク期間中の受注に関しては、今の所、4月30日までは、通常通り、ご予約お受けします。
5月は、7日(木)からの予定です。
ご理解ご了承をお願いします。
( ^)o(^ )
【関連する記事】
令和8年度は、ダブルビックオーダーから!!
令和7年度終了。
今月も100キロ。(^.^)
本日、銀婚式。26年目のシーズンへ。
今月も折り返し(初の12キロjog)。
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板長の独り言
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2026年04月01日
令和8年度は、ダブルビックオーダーから!!
板長です。
今日から、令和8年度。
本年もご利用ご指導宜しくお願い致します。
4月1日という事で、オーダー全て入社式でのご利用。
ガチで忙しい朝でした。
弊社の価格帯的に、大晦日の「おせち」以外のレギュラーの仕事では、「確実の忙しい日」である4月1日。
今日、その日に、
忙しい日を忙しく
仕事が出来て良かった。
毎年、ご利用頂いているご常連様からのご注文もあり、本当に有難いです。
令和8年度、良いスタートになりました。
明日以降も、ご利用お待ちしております。
では、今年度も宜しくお願い致します。
(*^▽^*)
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板長の独り言
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2026年03月31日
令和7年度終了。
板長です。
あっという間ですが、令和7年度終了。
この1年間、日に日に、良い感じになってきました。
もちろん、日々の売り上げは大事ですが、料理屋的な「売り上げ至上主義」から、徐々に、脱却できたかな〜と思います。
さらに、ここ何日かで、かなりラストスパート。(^.^)
必ず、令和8年度につながる日々になりました。
ま〜、色々、コストは向上します。
どうにか、やり繰りして、また1年、乗り切ります。
ご利用お待ちしております。
中央区ですが、やや下町感がある場所の中華料理店へ。
美味しかった。
再訪します。
(*^▽^*)
では、令和8年度も宜しくお願い致します。
posted by staff at 19:21 |
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板長の独り言
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2026年03月27日
今月も100キロ。(^.^)
板長です。
走りました。
来月も、「もちろん」です!!
(*^▽^*)
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板長の独り言
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2026年03月20日
本日、銀婚式。26年目のシーズンへ。
板長です。
2001年3月20日に、表参道のアニヴェルセルからスタートした結婚生活も、丸25年経過。
現在、デリバリー系に特化した営業形態に変え、コロナ前より、「日々」が忙しい感じに。
ま〜、50代の夫婦ですので、健康に気をつけながらの「日常」。
また来年、次の27年のシーズンへの報告をしたいと思います。
これからも、ご指導ご利用宜しくお願い致します。
(*^▽^*)
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板長の独り言
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2026年03月08日
今月も折り返し(初の12キロjog)。
板長です。
今月も走っています。(^.^)
天候や、スケジュール的に、何日か走れない時もあると思い、多分、50代半ばにして、人生初⁇の12キロjog(笑)
という事で、今月も50キロ突破の折り返し。
ま〜、今月も走ります!!
では、また。
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板長の独り言
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2026年03月07日
季節限定の高級弁当です!!
板長です。
春夏秋冬 春 税込5,400円
です。
真鯛、甘鯛、鰆、新じゃが、そして、新玉ねぎなど、春の食材を、色々な調理法で作り、盛り込んだ季節限定の高級弁当です。炊き込み御飯は、なかざと定番の山菜ご飯。
5月31日までの期間限定のご用意になります。
https://www.kappo-nakazato-takuhai.com/
又は
03-3689-2215 まで、
宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:59 |
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お弁当
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2026年02月28日
今月もありがとうございました。(令和8年2月)
板長です。
あっという間に、2月も終了。
飲食業の鬼門である「にっぱち(2月8月)」ですが、今月も多くのお客様にご利用頂きました。
前年に比べ、パーティーオードブルとコレドへの出品の売り上げが増えました。
一方、寺院霊園への出張のお仕事は激減です。色々な意味で、検討する必要が出てきました。
そんな感じの今年の2月、終了です。
隣の江東区のあるファミレスにて。
来月も宜しくお願いします!!
( ^)o(^ )
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板長の独り言
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2026年02月23日
今月も、月間100キロ突破しました。
板長です。
先月に比べて、うまく時間が作れず、逆に、マメに、1日6キロjogの積み重ねで、月間100キロ突破〜(^.^)
ほぼ日課です。(笑)
では、また。
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板長の独り言
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2026年02月21日
ダイナミックに物事が。
板長です。
あっという間に、2月も終盤戦に突入〜。
お陰様で、忙しい日々。
今日も、リピーター様のビックオーダー有り。
有難いです。
仕事中心の忙しい日々の中、先月までは、予想していなかった「未来」がダイナミックに進行しています。
また、発信できる状態になった時、ブログしますが、ま〜、良い方向にとらえて、チャレンジしようかと。
色々、勉強です。(^.^)
今月も、パーティーオードブル多数〜
(*^▽^*)
まだまだ、お受けできます!!
では、また。
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板長の独り言
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