2018年05月07日

GW終了。

板長です。

無事にGW終了しました。
凄くタフな日はありませんでしたが、有難い事に、日々、仕事がありました。

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お祝いのケータリングもあり、良いご予算のお仕事でしたので、久々、河岸でイセエビをゲット!!
豪華な前菜(祝肴)を作成できました。


今日は、計画的に、休業日に。
世間では、今日から動いている感じですので、凄い勢いで、新規のお弁当のご予約が入りました。
明日から、また、勝負です。

まだ、カウントダウンにもなりませんが、子育てが終了するまで、「仕事」頑張ります。(^o^)

では、また。
posted by staff at 18:25| Comment(0) | ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月06日

ジェッツ地区優勝〜(*^-^*)

板長です。

家族で応援しているプロバスケットボール、Bリーグの千葉ジェッツふなばしが、昨日、レギュラーシーズン60試合中59試合目で、地区優勝を決めました。
来週からのチャンピオンシップのプレーオフも楽しみです。

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優勝までのマジック1だった58試合目に行ってきました。
残念ながら、川崎に負けてしまいましたが、来週のプレーオフでは、是非、2連勝してもらいたいです。

親子4人で、楽しめて幸せです。(#^.^#)

では、また。
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2018年05月02日

5月12日(土曜日)

板長です。

12日(土曜日)のケータリングのweb受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。
posted by staff at 16:16| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月01日

今月も宜しくお願します&食べ歩き。

板長です。

先月後半、中々、ブログを更新できず、久々の更新。
4月は、おかげ様で、ほぼ毎日、仕事が有り、また、凄く落ち込みこともなく1か月仕事出来ました。
今月も、その勢いのままで頑張ろうと思います。

さて、先月中旬、初台付近のレストランへ。
もちろん、勉強も兼ねて。
さらに、18年目に突入??した結婚のお祝い??も兼ねて。(*^^*)

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前菜の「モツのラザニア」は、メイン並みのボリュームもさることながら、モツラーである私の心をガツンと掴む味でした。
また、何かの記念日に訪問したいです。

先月末、お弁当の新商品として3商品追加しました。
近々、詳しくブログします。
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/buri/
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/yakiniku_ikafry/
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/hokke/
という事で、
今月も宜しくお願い致します。

では、また。
posted by staff at 08:31| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月25日

ベルギーワッフルで、修行時代や叔父の事を思い出す。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
昼夜で7件のケータリング。
納品場所の兼ね合いもあり、配送業者にも依頼し、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

さて、有難い事に、仕事が切れず、私まで休みが回りません。
今日は、午後だけ半休をもらい、新宿へ。
何となく、次女とプチデート??〜( ^)o(^ )
悲願だった??夏用ジャケットをイージーオーダーで仕立ててもらい、出来上がりが楽しみです。

という事で、
所用を済ませ、帰路、
次女が、「あ〜、いい匂い〜」
と言うので、見てみると、
ベルギーワッフルのお店が〜(*^^*)

「食べる?」と聞くと、
「うん」と返事。
購入です。

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銀座での修行時代、修行先の近くにオープンしたベルギーワッフルのお店の凄い行列。
ぶっちゃけ、やや勢いの無くなっていた修行先の事を考えると、自分なりに、時代の変化を感じました。
また、私たちの仲人をしてもらい、以前、洋菓子工場を経営したいた、今は亡き叔父が、ほぼ同時期、
「福一、ベルギーワッフルは凄い、必ず、当たる」と言っていた事を思い出しました。
20年位前の事ですが、そのような事を思い出しながら購入。
そんな春の一時でした。

今度の3連休、個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらもお受け出来ます。
ご予約お待ちしております。

では、また。
posted by staff at 19:32| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月23日

ケータリングな月曜日&モツラーの春。

板長です。

今日は、都心へお弁当の配達5件。
ご常連様が増えたので、逆に、ご新規のお客様への配達、特に、高層ビルへの配達は緊張しますし、時間が読めません。
今日は、無事終了したので、ホッとしています。

本日もご利用ありがとうございました。

先日、F政へ。

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季節を問わず、モツの誘惑には勝てません。((笑)

では、また。
posted by staff at 18:26| Comment(0) | ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月22日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室3組様、お弁当が4件。
ここ最近、千葉方面のオーダーが増えました。
今日も、同便で2件の配達が出来、(もちろん自分で配達)、充実感があります。(^o^)

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今の所、5月7日(月曜日)は休業日にしようかと思います。
他の日も、お早目のご予約をおススメします。

では、また。
posted by staff at 19:07| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月21日

土曜日終了。

板長です。

今日は、台東区へのビックオーダーからスタート。
個室は4組様、お弁当はビックオーダー&出張を含め4件。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日以降も、タフな日が続きます。
有難く、丁寧に、頑張ります。

では、また。
posted by staff at 22:02| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月20日

金曜日終了&老舗の焼鳥丼〜( ^)o(^ )

板長です。

今日は、金曜日ですが、残念ながら、個室のお仕事は無し。
でも、お昼までに、お弁当5件。
若女将と黒ちゃんに、千葉方面と江戸川区内を回ってもらい、私は都心へ。
全て自社配達にて、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

配達後、商談へ。
近々、お弁当3商品リリースです!!

という事で、
お弁当の調理後、河岸へ仕入れ、配達後、商談と、かなり濃い時間を過ごしたので、一人ですが、勉強がてら外食〜(*^。^*)
以前から気になっていて、BMしていた京橋の老舗の焼鳥屋さんでランチです!!

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行列必死との事でしたが、幸運にも、待たずに入店。
カウンターでしたので、炭火での「焼き」も見る事が出来、さらに、勉強感が〜(*^^*)
とても美味しかったです。
お昼も、9本コースというのがある事が分かったので、近々、若女将と再訪します!!

では、また。



posted by staff at 19:14| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月17日

初節句のお祝いは、是非、当店で〜(^o^)

板長です。

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まだ、満室の時間帯はございませんが、ゴールデンウイークの個室のご予約が増えてきました。
やはり、初節句のご予約が多いです。
当店は、赤ちゃんも含むお子様のお店です。
ご予約は、旅館やホテル感覚で、1部屋ずつのご予約になります。

ご予約は、お電話にてお受けしています。
03-3689-2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:41| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする