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2019年06月04日

いつもは、カツカレー大盛ですが、、、(^_-)-☆

板長です。

今日は、葛西料理飲食業組合の月例役員会＠みつはし
個人的に、常に、「カツカレー大盛」を食べていたのですが、色々食べて、勉強するように、心温まる厳しいご指摘？？を受け、先月から、方針転換（笑）。
今月は、味噌チャーシュー麺〜
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ご馳走でした( ^)o(^ )。

では、また。
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posted by staff at 18:44| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月03日

豊洲で、「初」中栄〜(^o^)。

板長です。


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今朝、久々、中栄さんでカレー。
20代から30代前半までは、きつねやの「モツ丼」と中栄の「カレー」を、仕入れに行く度に、交互に食べていました。
河岸が築地にあった頃も、お弁当が忙しい事もあり、かなりご無沙汰。
結果、何年かぶりでの訪問になり、大変、美味しく頂きました。
何となく、家業を継ぎ、ギラギラ、アドレナリン全開の頃を思い出しながら、、(^_-)-☆

では、また。
posted by staff at 22:07| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月02日

土日終了。

板長です。

土日共に、個室での御会食、出張も含めたケータリングがありました。
昨日は、個室もケータリングも、地元の御常連様が、メインの１日。
今日のお昼の個室は満室。
久々、同時刻に5組様同時進行。
かなりタフでしたか、嬉しい時間帯でもあります。(^-^)v

新元号、令和2か月目は幸先の良いスタートを切る事が出来ました。
このまま、突っ走ります。( ^)o(^ )

今月も宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:24| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

土日終了。

板長です。
土日共に、個室での御会食、出張も含めたケータリングがありました。
昨日は、個室もケータリングも、地元の御常連様が、メインの１日。
今日のお昼の個室は満室。
久々、同時刻に5組様同時進行。
かなりタフでしたか、嬉しい時間帯でもあります。(^-^)v
また、昨日は、地元の御常連様に、イベント用のお弁当をお取り
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2019年05月30日

3冊、50キロをコンプリート〜( ^)o(^ )

板長です。

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今日は、お昼間にお弁当の配達5件、夕方に個室1組様という一日で、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

さて、今月は、あと一日を残し、自分の目標の3冊、50キロランを達成できました！！
ここ何か月か、読書が進まず、、、（汗）
専門料理やダンチュウ、週刊新潮（笑）をカウントすれば、サクッと達成なのですが、その辺は、自分に厳しく〜(^o^)

ま〜、来月も努力します。

では、また。
posted by staff at 22:49| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月28日

6月2日（日曜日）。

板長です。

6月2日（日曜日）のお昼間の個室は満室です。
ご理解ご了承をお願いします。
posted by staff at 21:28| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月27日

ビックオーダーな月曜日。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。

お昼に、都心のご常連様に
ビックオーダー！！

スタッフと仕込みの都合で、配達は、若女将。
「ドナルド」対応で、かなりの渋滞との事でしたが、無事納品。

本日もご利用ありがとうございました。

状況で、8月に何日かお休みします。
また、ブログします。

では、また。
posted by staff at 19:38| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月26日

日曜日終了。

板長です。

いや〜、忙しかった。
5月とは思えない暑さもあり、かなりタフな日曜日。
無事終了して、ホッと（HOT)しています。（笑）


今日は、個室3組様、出張も含めケータリング4件、全てお昼間のご利用でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

次の週末も、まずまず混み合っています。
お早目のご予約をお勧めします。

では、また。


posted by staff at 19:17| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月22日

ダブルビックオーダーな水曜日。

板長です。

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今日は、午前中の早い時間に、大口のお弁当の配達が2件。

ガチ、ダブルビックオーダー〜！！

先代の時分からのご常連様が多数在籍している地元の会合で毎年ご利用頂いているお客様と、葛飾区で、今回の2回目のリピーターのお客様。
かなりタフな朝でしたが、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

しばらく、お店的には無休です。
現実的に、受注調整をする日があります。
お早目のご予約が助かります。
宜しくお願い致します。

では、また。
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2019年05月21日

ビックオーダーな火曜日。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
合計4件のお弁当の配達。

夕方の早い時間に、都心のご常連様にビックオーダー！！
お昼3件の内、2件はご常連様。
マジで有難いです。

本日もご利用ありがとうございました。

6月、個室のご予約多数です。
まだ、満室の時間帯はございませんが、キャパオーバーにならないように、受注調整する可能性あり。
お早目のご予約をお勧めします。

では、また。
posted by staff at 18:42| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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