2018年07月02日

箱根へ。

板長です。

1か月ほど前、久々、箱根へ。


温泉に入り、ややまったり〜(*^。^*) 
こちらの宿は初めてです!!(強羅エリア)
DSC_0106[1].JPG

夕食〜
DSC_0115[1].JPG

DSC_0120[1].JPG

朝食は、和定食風〜
DSC_0130[1].JPG

〆は、大涌谷へ〜
DSC_0139[1].JPG

宿も、大涌谷も、外国の方が多かった。
ややびっくりです。
初めて泊まった宿は、色々、サービスが行き届いており、料理以外もかなり勉強になりました。
仕組みというか、おもてなしのシステムの大切さを感じました。

という事で、ま〜、リフレッシュ出来ました。
箱根に限らず、また、温泉に行こうと思います。

では、また。
posted by staff at 17:44| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月01日

日曜日終了&予約状況。

板長です。

今日は、ネット限定の別ブランド「至福庵」のビックオーダーも含め、お弁当の配達多数。
個室でのご会食もあり、午前中の早い時間バタバタ。
配達エリアが都内で、広範囲だったので、首都高も使い、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

至福庵のページです。
https://www.kurumesi-bentou.com/shifukuan/

次の週末、7日(土)及び8日(日)は、時間帯により混み合っています。
お早目のご予約をおススメします。

では、また。
posted by staff at 18:57| Comment(0) | 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月30日

久々、月間50キロ走りました。(^-^)

板長です。

仕事の合間に、駅前のスポーツクラブにコツコツ通い、久しぶりに、どうにか、月間50キロラン〜(*^。^*)
当たり前ですが、継続の大切さを学びました。
来月も時間を作り、頑張ろうと思います。

今月も多くのお客様に
ご利用ご来店頂き
誠にありがとうございました。
7月も宜しくお願い致します。
posted by staff at 19:42| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月29日

組合長として。

板長です。

葛西料理飲食業組合の組合長になって約1ヵ月。
お世話になっている2つの異業種交流会の行事もあり、仕事外で、かなり多忙な1か月でした。

その中、先週、都心へ。
京王プラザにて、総代会後の懇親会。

DSC_0198.JPG


つい飲むと、勢いがついてしまい、、、
最近、お知り合いになり、ご指導頂いている近隣の組合長さんと、その方のご紹介のお店へ〜
お通し.JPG

DSC_0206.JPG

飲むのも勉強です!!
DSC_0212.JPG

さらに、もう1軒!!
人間は、常に「勉強」です。( ^)o(^ )

という事で、
今日も組合関連の会議。
今後も、仕事とバランスを取り、頑張ります。

では、また。
posted by staff at 20:21| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月28日

ビックオーダーな木曜日で。

板長です。

今日は、大口のお弁当の配達があり、早めに受注を終了した事もあり、合計3件のお弁当の配達。
昨夜の大宴会の片付けもあり、スタッフほぼ全員で仕事。
粘り強く??無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

7月、8月の個室のご予約が増えてきました。
更なるご予約をお願いします!!

では、また。
posted by staff at 19:46| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月27日

水曜日終了。

板長です。

今日は、夕方の早い時間から、ご常連様の大口の宴会があり、凄くタフな時間帯がありましたが、無事終了。
お弁当の配達は、午前中に3件。
お弁当の受注は、早めに終了してしまいスイマセン。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日も、忙しい一日になりそうです。

では、また。
posted by staff at 19:48| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月25日

今週末の予約状況。

板長です。

DSC_0178[1].JPG

今週末、個室でのご会食及びお弁当の配達、ガツンとお受け出来ます。
ご予約は、お電話にてお受けしています。

03−3689−2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:43| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月24日

日曜日終了。

板長です。

いや〜、忙しかった。
有難い事に、タフな一日だった。

今日は、個室のお客様6組様、出張も含めお弁当の配達3件。
お弁当の受注は早めに締め切りました。
申し訳ございません。

今日は、違う意味でもタフな一日でした。
ご予約の段階で、お店の駐車場が、キャパオーバーに近い感じ。
どうにか上手く誘導し、こちらも無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

来週末は、まだまだご予約お受けできます。
宜しくお願い致します。

では、また。
posted by staff at 19:47| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月21日

モツラーとして中華街、さらに、視察旅行でも中華街!!

板長です。

今月、中10日程で、2度も中華街へ。
何となく、プロ野球の登録抹消的な感じ〜(笑)

1度目は、「おとなの週末」で見た「3種のモツ盛り合わせ」が美味しいそうだったお店へ〜(*^。^*)
DSC_0144[1].JPG
ハチノス、ミミガー、砂肝と、独特の香辛料??の風味が抜群に効いていて美味しかった。

焼豚も有名との事で〜
DSC_0145[1].JPG

さらに、若女将の好物、カシューナッツ炒め〜
DSC_0146[1].JPG
どこのお店に行っても必ずオーダー(笑)

美味しかったし、無理駐車場も確認したので、再訪予定です!!

そして、博物館的な所を、2ヵ所行って、〆の宴会で、再び中華街へ〜
DSC_0188[1].JPG

DSC_0189[1].JPG

DSC_0190[1].JPG

DSC_0193[1].JPG

なぜか、余興でマジシャンが〜

DSC_0195[1].JPG

大盛り上がりの宴会でした〜。!(^^)!

年に一度の視察旅行。
来年も参加します!!
ちなにみ、毎年、6月開催で、いつも雨〜(笑)

では、また。





posted by staff at 08:22| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月17日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室のお客様3組様、区内への出張1件。
テキパキと無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

24日(日曜日)のお昼間の個室は満室です。区内へ出張も入っています。
お弁当の受注も早めに終了するかもしれません。
ですので、お早目のご予約をおススメします。

では、また。

posted by staff at 18:09| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする