割烹なかざと

板長です。

来週は、有難い事に、連日、複数のご注文が入っています。
状況で、早めに締め切る場合がございますので、お早目のご注文が助かります。

03−3689−2215　です。

宜しくお願い致します。

板長です。



今月1冊目。
昨日完読。
丁寧で、専門的で、人気や信頼のある施設に、予約無しで行く必要があり、結果、終了まで、4時間15分。
しっかり読む事が出来ました。

弊社の環境の変化もあり、自分が若い頃のような、「ギラギラ」感の必要も無く、現在、黒ちゃんを中心に、スタッフが働きやすい環境を整える事がメインとなっています。
ですので、アドレナリン全開的な時間帯も、「ほぼ」皆無。

ですが、本から学ぶ事も多く、今回も勉強になりました。
自虐的に、「昭和的な〜」とか、つい使ってしまいますが、
時代は、平成も終わり、令和に。

時代の流れ、空気を自分なりに読みながら、夫婦で、経営していこうと思います。( ^)o(^ )

では、また。



　

fukuichinakazat / 中里福一
12日（日曜日）のお昼の個室にキャンセルが発生しました。
お部屋の御用意が出来ます。
03‐3689‐2215まで宜しくお願いします。　at 05/08 17:13

板長です。

板長です。

10連休といっても、有難い事に、ほぼ仕事がありました。
でも、交代で休みを取り、かなり、家族での時間もあり、けっこうリフレッシュ〜（笑）

板長ですが、自宅では、ほぼ「主夫」（笑）。
かっこ良く言えば、プライベートシェフか？？

という事、昨夜は、自宅にてまったり。
当然？？、私が、晩御飯を作成〜


自称モツラーですが、年々、野菜多めで。（汗）

ちなみに、お昼は、錦糸町でラーメン。


つかの間のオフです。( ^)o(^ )

では、また。

板長です。



プレーオフ準決勝GAME1に行ってきました！！
元号が令和に変わって、初のバスケ観戦は、千葉ジェッツの勝利〜( ^)o(^ )
そのまま、GAME２も勝ち、11日の決勝に〜。

という事で、
３戦２勝、勝ち抜けなので、GAME3は開催されず、中止に。
チケットを購入していたので、人生初の払い戻しに。
見に行きたかったけど、２連勝で、決勝に進めたので、良しとしましょう〜(^o^)。

さて、明日から、日本も日常になると思います。
個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらも喜んでご予約お受けします。

０３−３６８９−２２１５　まで、宜しくお願い致します。

では、また。

板長です。



令和元年5月1日、令和の初ランチは、なぜか、都心の商業施設のフードコートにて、「カレー南蛮うどん」でした〜（笑）

おかげ様で、10連休中も、多くのお仕事を頂いておりますので、合間で、交代で休んだり、臨時休業したりし、弊社なり？？の「働き方改革」も含め、令和時代も現在進行形で頑張ります！！

では、また。

板長です。

元号が令和に変わった5月。
今月も宜しくお願い致します。

さて、世間では、全く関心が無い事ですが、私の平成最後の晩餐（晩御飯）は、ホテルで和食でした。(*^▽^*)
















板前なのに、約2か月ぶりに、日本酒を飲み、ややクラクラ？？
そんな、平成最後の晩餐でした！！

では、また。

板長です。

今日で平成が終わり、明日から令和に。
そんな今年の4月30日の船堀は雨も降り、不安定な天気です。

元号が変わるタイミングでもあり、何となく、仕事ではないブログです。

大学4年生まで、陸上競技のハンマー投げをやっていました。
しかも、かなり「ガチ」で。(^o^)

30年前の平成元年4月30日、大井陸上競技場にて、60ｍ24の当時の東京都高校記録を樹立しました。
結果的に、この記録が、高校時代の自己最高になりました。

少し前に、ふと気になり、親友のK院長に調べてもらい、平成14年の4月21日に抜かれるまで保持していました。
ちなにみ、現在は、ハンマーの重さが変わり、当時、6,351�sだったのが、6�sに変更になったとの事。
自分が、ガチ本気で取り組んでいた競技なのに、、、、
スイマセン、知りませんでした。（汗）

ちなにみ、16ポンド（7.27�s）では、現在も記録を保持。
結果、平成中は、キープな感じになりました。
うまくコピーができませんでしたが、高体連の記録欄にのっています。
http://www.tokyokotairenrikujo.jp/

明日から、令和。
ビジネスもプライベートも、宜しくお願い致します！！

では、また。

板長です。

令和初のこどもの日の5月5日。
やや混み合っていますが、個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらもご予約お受けできます。

是非、03−3689−2215　まで、
宜しくお願い致します。