割烹なかざと

板長です。

仕事の合間に、駅前のスポーツクラブにコツコツ通い、久しぶりに、どうにか、月間50キロラン〜(*^。^*)
当たり前ですが、継続の大切さを学びました。
来月も時間を作り、頑張ろうと思います。

今月も多くのお客様に
ご利用ご来店頂き
誠にありがとうございました。
7月も宜しくお願い致します。

板長です。

葛西料理飲食業組合の組合長になって約１ヵ月。
お世話になっている２つの異業種交流会の行事もあり、仕事外で、かなり多忙な１か月でした。

その中、先週、都心へ。
京王プラザにて、総代会後の懇親会。




つい飲むと、勢いがついてしまい、、、
最近、お知り合いになり、ご指導頂いている近隣の組合長さんと、その方のご紹介のお店へ〜




飲むのも勉強です！！


さらに、もう１軒！！
人間は、常に「勉強」です。( ^)o(^ )

という事で、
今日も組合関連の会議。
今後も、仕事とバランスを取り、頑張ります。

では、また。

板長です。

今日は、大口のお弁当の配達があり、早めに受注を終了した事もあり、合計3件のお弁当の配達。
昨夜の大宴会の片付けもあり、スタッフほぼ全員で仕事。
粘り強く？？無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

7月、8月の個室のご予約が増えてきました。
更なるご予約をお願いします！！

では、また。

板長です。

今日は、夕方の早い時間から、ご常連様の大口の宴会があり、凄くタフな時間帯がありましたが、無事終了。
お弁当の配達は、午前中に３件。
お弁当の受注は、早めに終了してしまいスイマセン。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日も、忙しい一日になりそうです。

では、また。

板長です。



今週末、個室でのご会食及びお弁当の配達、ガツンとお受け出来ます。
ご予約は、お電話にてお受けしています。

03−3689−2215　です。

宜しくお願い致します。

板長です。

いや〜、忙しかった。
有難い事に、タフな一日だった。

今日は、個室のお客様6組様、出張も含めお弁当の配達3件。
お弁当の受注は早めに締め切りました。
申し訳ございません。

今日は、違う意味でもタフな一日でした。
ご予約の段階で、お店の駐車場が、キャパオーバーに近い感じ。
どうにか上手く誘導し、こちらも無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

来週末は、まだまだご予約お受けできます。
宜しくお願い致します。

では、また。

板長です。

今月、中10日程で、2度も中華街へ。
何となく、プロ野球の登録抹消的な感じ〜（笑）

1度目は、「おとなの週末」で見た「3種のモツ盛り合わせ」が美味しいそうだったお店へ〜(*^。^*)

ハチノス、ミミガー、砂肝と、独特の香辛料？？の風味が抜群に効いていて美味しかった。

焼豚も有名との事で〜


さらに、若女将の好物、カシューナッツ炒め〜

どこのお店に行っても必ずオーダー（笑）

美味しかったし、無理駐車場も確認したので、再訪予定です！！

そして、博物館的な所を、2ヵ所行って、〆の宴会で、再び中華街へ〜








なぜか、余興でマジシャンが〜



大盛り上がりの宴会でした〜。!(^^)!

年に一度の視察旅行。
来年も参加します！！
ちなにみ、毎年、6月開催で、いつも雨〜（笑）

では、また。

板長です。

今日は、個室のお客様3組様、区内への出張1件。
テキパキと無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

24日（日曜日）のお昼間の個室は満室です。区内へ出張も入っています。
お弁当の受注も早めに終了するかもしれません。
ですので、お早目のご予約をおススメします。

では、また。

板長です。

今日は、ケータリングな金曜日。
リピーターのお客様のビックオーダーを含め5件の配達。
かなり道が混んでいましたが、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。



牛焼肉特選2段弁当　（税込2160円）　です。
お肉たっぷりで、お値打ち感がある商品です。
是非、ご利用を！！

さて、午後は会議。
早くも、秋の「食」文化の祭典に向けて。
日時は、11月7日（水）及び8日（木）です。
多くの方のご来場をお待ちしております。
宜しくお願い致します。

では、また。

板長です。



今年の5月より、地元、船堀、葛西地区の飲食店の組合である葛西料理飲食業組合の組合長になりました。

という事で、会合も多く、昨日は、＠タワーホール船堀。
月曜日は、金融機関系のセミナーもタワーホールだったので、中1日で。（笑）
そのまま、新組合長という立場上、2次会へ。
ま〜、前向きに、人脈形成と、色々、ご指導頂きます！！

明日は、グリーンパレスへ。
来週は、週中、
研修旅行
税金のセミナー
都心で上部団体のパーティー
と3連戦。
何となく、プロ野球風〜( ^)o(^ )

あくまでも、仕事の延長ですが、生業とバランスを保ちつつです。(^-^)

さて、昨日今日とお弁当のみの営業。
2日連続でご新規のお客様があり、初めての場所（ビル）でしたので、やや緊張ですが、無事終了。
明日もお弁当な金曜日になりそうです。
また、鰻の御予約も頂き、季節は、梅雨ですが、当店は、夏に向けての助走にも入っています。
後は、これ以上、鰻の仕入れ値が上がらないように祈るばかりです。（汗）

では、また。