2024年04月15日

今シーズン初ドーム〜(^.^)

板長です。

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今シーズンの初ドームは、カープファンの若女将とカープ戦(汗)。
ま〜、良い試合でした〜( ^)o(^ )

では、また。
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2024年04月13日

4月の途中経過。

板長です。

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良いペースかな〜( ^)o(^ )
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2024年04月12日

ビックオーダーな金曜日。

板長です。

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今日は、お昼までの納品多数、及び夕方にビックオーダー有り。
スタッフの頑張りと配送業者の力を借りて、無事終了。
夕方納品の仕事もあり、金曜日らしい一日でした。

本日もご利用ありがとうございました。

来週、再来週とご注文が増えてきました。
お早目のご予約をおススメします。

では、また。


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2024年04月10日

次作も読みます!! (^^♪

板長です。

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基本、運転中は、ニッポン放送のラジオです。
ですので、森永卓郎先生(モリタク)は、勝手に身近な存在。
遅ればせながら、話題の一冊を読ませていただきました。
次作も読ませていただきます!!
( ^)o(^ )

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2024年04月09日

歴史に残る⁇スタートダッシュが出来ました。

板長です。

令和6年度が始まりました。
4月1日(月)〜7日(日)の1週間は、ガチで忙しかった。
以前の個室でのコース料理の提供もしていた時期も含め、週間売り上げでは、かなり上位の売り上げを記録する事が出来ました。
デリバリー系に特化した営業になって2年目。
確固した地位、確実な売り上げを残すシーズンにしたいと思います。

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あらためて、令和6年度も宜しくお願い致します。

では、また。
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2024年04月07日

忙しかった3日間(金・土・日)。

板長です。

有難い事に、マジで忙しいです。
特に、この週末は、ダブルビックオーダーな日や、ビックオーダー&パーティーオードブルな日、さらに、寺院霊園への出張がダブル&高価格帯の重箱弁当な日と、本当に忙しかったです。

ご利用ありがとうございました。

先日もお伝えしましたが、寺院霊園への出張が増えています。
ご予定のある方は、お早目のご予約をおススメします。
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https://www.kappo-nakazato.com/syucho.html

では、また。
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2024年04月04日

豊洲へ。

板長です。

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今朝、豊洲へ。
うなぎ、その他を仕入れ。

現実的に、配達もしてもらいますが、やっぱり、自分で仕入れするほうが、しっくりします。
自分でも、昭和だな〜と思います。(笑)

4月8日(月)及び9日(火)のお弁当の受注は終了しました。

ご理解ご了承をお願いします。

では、また。
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2024年04月03日

プチリフレッシュ〜(^.^)

板長です。

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タイトル通り、隣町のスーパー銭湯で、プチリフレッシュです。
(*^▽^*)
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2024年04月02日

ゾーンに入った2日間。

板長です。

令和6年度が始まり、4月1日、2日とガチで忙しかった。
2日間共に、昨年度の1日の売り上げのベスト10に入る感じでした。
まさに、お弁当を作り、そして、丁寧に安全に時間内に配達するという事に集中した2日間になりました。
もちろん、両日共に無事終了。

多くのご利用ありがとうございました。

ゾーンに入れる位の仕事量を頂けたお客様、そして、その仕事量を遂行してくれた黒ちゃんを中心としてスタッフに大感謝です。
この2日間の為に、通常の業務をしながら、食材の仕込み、お弁当箱や備品の用意、そして、当日もいつもより早めに仕事に入り、丁寧に、もちろん、安全に、お弁当の作成を頑張ってくれたスタッフに改めて、大感謝します。(*^▽^*)


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ベジタリアン弁当A(ご飯普通盛り) 税込1850円 です。
かなりの人気商品です!!

では、また。
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2024年04月01日

令和6年度初日は「ガチで忙しかった。」

板長です。

令和6年度も宜しくお願い致します。
さて、今日は、入社式のお祝いのご注文が集中し、ガチで忙しかったです。
スタッフで手分けし、調理、盛り付け、さらに、配送業者の力を借りて無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

春夏秋冬【春】.jpg

春夏秋冬【春】 税込4,320円 です。
季節替わりの高級弁当です。
ぜひ、割烹なかざとのお弁当で、季節を味わって下さい。

ご予約は
https://www.kappo-nakazato-takuhai.com/
又は
03‐3689-2215 まで
宜しくお願い致します。
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2024年03月31日

令和5年度のご利用ありがとうございました。

板長です。

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完全に、デリバリー系に特化した営業になっての初年度、お陰様で、無事に1年間の営業が出来ました。
売り上げも、個室でのコース料理も提供していたコロナ前の水準のほぼ戻りました。
明日からの令和6年度も宜しくお願い致します。
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2024年03月30日

モツラーとして「新規開拓」⁇(^.^)

板長です。

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以前から、ジョギング中に気になっていた焼肉ホルモン屋さんに初訪問。
やっぱり、昔からのお知り合いのご夫婦が経営されているお店でした。

美味しいホルモンを堪能しました。
ガチ再訪です!!

では、また。
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2024年03月28日

今年のG.W後半はお休みします。

板長です。

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5月3日〜5日の3日間、お休みします。
家業を継いで以来、「初」です。

また、ブログします。
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2024年03月27日

月間100キロ突破(今月はやや苦戦)〜(汗)

板長です。

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途中、腰のコンディション不良があり、やや苦戦しましたが、どうにか、今月も100キロ突破しました!!

来月もです。(*^▽^*)
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2024年03月25日

焼肉ランチに「やや」ハマっています。(^.^)

板長です。

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有難い事に、忙しい日々です。
少し時間のある時、以前は、お寿司一択でしたが、この頃、焼肉ランチです。
「ゆっくりまったり」お肉を堪能するって、幸せですね〜(*^▽^*)

では、また。
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2024年03月24日

寺院霊園への出張が増えています。

板長です。

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今年に入り、寺院霊園への出張が増えています。
コロナ前に比べても、肌感覚ですが、明らかに増えています。

現在、江戸川区内限定、一日3組様限定、合計金額が税込6万円からのご利用になります。
来月の日曜日も、ほぼ予約が入っています。
通常のお弁当の食数によっては、1組様で、受注終了になりますので、5月以降も、ご予定のある方は、お早目のご予約をおススメします。
https://www.kappo-nakazato.com/syucho.html

宜しくお願い致します。
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2024年03月20日

本日、結婚記念日、24年目のシーズンへ。

板長です。

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タイトル通り、2001年、表参道のアニヴェルセルでスタートした結婚生活も、24年目のシーズンに突入??する事が出来ました。
現在、デリバリー系に特化した営業の中、マジで連日、多くのお客様にご利用頂き、そして、何より、黒ちゃんを中心として、日々、一生懸命、仕事に励んでくれるスタッフに囲まれ、充実した日々を送れています。

ガチ感謝です。

今後も、ご指導ご利用、宜しくお願い致します。

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2024年03月19日

4月1日(月)&大地(季節のご飯)。

板長です。

4月1日(月)のお弁当の受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。

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大地(季節のご飯 山菜) 税込2700円 です。

たっぷり250gの山菜ご飯に、盛りだくさんのおかず。
かなりのおススメです。
ご予約お待ちしています!!
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2024年03月17日

4月2日(火)&春の炊き込みご飯は「山菜ご飯」〜(^.^)

板長です。

4月2日(火)のお弁当の受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。

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炊き込みご飯折 春 山菜 税込1620円 です。

炊き込みご飯折が、「かに」から「山菜」に変わりました。
5月31日までのご用意の予定です。

ご予約お待ちしております。



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2024年03月16日

映えてます。&「シャレオツ」です。(笑)

板長です。

シェフコレ全体図.jpg

パーティーオードブルサイト「シェフコレ」にて、動画が公開されました。
https://www.chef-colle.com/kappo-nakazato/

ご予約お待ちしております。

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