北京ダックを！！

板長です。

先日、主賓？？が、中華料理で〜(^o^)
というので、北京ダックが、メインのコースを〜




砂糖をまぶして〜


お肉の辺りは、蒸しパンに挟んで、中華風バーガー？？


ガラは、スパイシー香味揚げで〜

大満足でした〜(*^。^*)

9日（金）のケータリングの受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。

では。

次女が5歳になりました。

板長です。



昨日、次女が5歳に。
早朝から夜まで仕事だった昨日。
急いで帰宅し、午後10時すぎにケーキを滑り込むように家族で。
良い1日になりました。
来週は、若女将の誕生日が控えています！！
忘れた前科があるので、マジで注意しなければ！！（笑）

では。

12歳になりました。

板長です。

長女の誕生日。
若かったから、大丈夫でしたが、
徹夜で、立ち合い出産後、そのまま、河岸へ。
あれから12年。

振り返れば、あっという間です。

という事で、
便乗スパークリング〜（笑）



来年は、シャンパンが飲めるように、1年精進します。

では。

長女とのドライブも3年目のシーズンへ。

板長です。

今日は、めずらしく静かな日曜日。
夕方からは、会社の行事です。

昨日から、長女が通っている都心の進学塾が新学期に。
気が付けば、3年目、そして、最後の1年になりました。
今のところ、私にも若女将にも「辞めたい」と1度も言わずに通っています。
それだけでも、親としては嬉しいです。
出来れば、今後の頑張りで、目指している学校に合格してもらいたいです。

残念ながら、体育学部卒の私に、勉強を教える事は不可能です。
ですので、出来る限り、送り迎えだけでもして、子供の負担を和らげようと思います。
嬉しい誤算的な事として、特に、帰りの車中には、色々な話をします。
その日の塾の授業の事だけでなく、学校の事も話してくれます。
結果的に、会話ができるので、そうゆう時間は、ある意味幸せです。

7歳違いの次女にも、同じ教育環境を提供したいです。
その事も、目標の一つとして、日々、仕事を頑張ろうと思います。

色々と、前向きのさせてくれる二人の娘に感謝します。
もちろん、産んでくれた若女将にも。

では、また。

台風の前に収穫？

板長です。

今日は、夕方のネット経由でのケータリングも含め、けっこう忙しい日曜日でした。
新商品のご注文もあり、また、出張料理の定番商品も出たりで、色々な一日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


さて、娘たちと台風が来る前に、柿の収穫？
今日は、第一弾です。







いつまで長女が付き合ってくれるか定かではありませんが、次女は大興奮でした。
今年は、マダマダ収穫します。
1週間位で「渋」が抜けて食べれる予定。
今から楽しみです。

明日は、台風の影響もあり、臨時休業します。
いつも通りにて、ご予約お受けします。

ご理解ご了承をお願いします。

では。

まもなく最初の一歩。

板長です。
昨夜、自宅マンションにて


次女は、少しの間、つかまらずに立てるようになりました。
もう少しで歩けそうです。

嬉しいけど、アラフォー夫婦には、試練かもしれません。

ま〜、シンプルに子供がいて幸せです。

さて、明日、明後日と混み合っています。
出来れば、前日中の御予約でお願いします。

では。

９ヶ月に。

板長です。

次女が、生まれてから９ヶ月になりました。
正直、ここ2〜3日、体調がすぐれず、心配でしたが、かなり治ってきました。
そして、今朝、ふとんの上で、
あお向けの状態から、
寝返りを打って、うつ伏せに
さらに、腕立て伏せ風の状態になってから、
うまく足を入れ替え、
なんとお座りの状態になりました。

朝から、ビックリですが、
何か、器械体操の演技を
スローモーションで見ているような感じでした。

子育て中の束の間の喜びです。

では。

動き回っています。

板長です。



次女が、2，3日の間に、
「ずりばい」で、動き回れるようになりました。
しかも、ハイスピードで。
これから、本当に目が離せなくなりますね〜。

さて、3日ぶりに、親子の対面をしたのですが、
次女は、私を忘れていなかった〜
ニコニコ笑顔でした〜。

さ〜、お仕事頑張りましょう。

では。

クッキー作り！

板長です。



ショッピングモールの中にある、クッキーを作りながら遊べるスペースで、
長女が一生懸命制作していました。

オフの一時です。

今年の目標

板長です。

昨夜、帰宅したら、長女に強制的に、
今年の目標を書くように言われました！！
そして〜


こんな感じで〜す。

では。

暗黙の了解？？

板長です。

昨夜、自宅に帰宅したら



テーブルに置いてありました。
親子三人、毎回楽しみにしている番組です。
いつ放送するのかな〜と話していたので、
娘が、予告を見たらしく、多分？いや、絶対録画しておくようにという
指令っぽい遠回りの伝言だと思い、
朝、築地に行く前に、予約しておきました。

さっき、学童が終わって、
お店に来たので、
連絡完了。

若干、時間をずらし、（現実的に仕事があるので。）
親子で楽しみたいです。

さて、
有りがたい事に、
早くも前年を上回る事が出来ました。

さらに、
上乗せをすべく、
まる福を含め、
ご利用をよろしくお願いします。

手紙。

板長です。



小1の娘から、昨夜、手紙をもらいました。

ある事に関して、変更したいという趣旨でしたが、
はっきりと自分の意見を書くことが出来ていました。

親ばかでしょうが
すげ〜
と思いました。

自分が小1の時より
考える力がありそう。

もうすぐ、お姉ちゃんになることによって
さらに、向上して欲しいと思います。

娘にも、これから生まれる子供にも、
夫婦で万全のバックアップをしたい。
そのためには、仕事をさらに頑張らねば！

そう思った瞬間でした。

久しぶりに。

板長です。

約10日ぶりに、娘が帰ってきました。

何となく、成長した感じです。

そして、初の夏休みも、あと1週間で終わり、早くも2学期が始まります。

勉強に遊びに色々ガンバッテ欲しいです。

私も、来月、ビジネス的に、
新たな展開を考案中です。

娘に負けないアグレッシヴさでガンバリます。

初めての。

板長です。

昨晩、娘が初めて女将さん宅に一人でお泊りしました。

理由として、

若女将が朝早い所用が有った事。
私は、ケータリングの仕事のため6時半出社
という事で、自宅にどちらもいなくなってしまう。

また、秋に若女将が順調後、帰省します。
その時、
朝、築地に仕入れに行く時、娘一人自宅に残すのは不安なため、
女将さん宅で寝かせようと考えています。
そのトレーニングも兼ねてみました。


結果として、
何事もなく無事の寝れたみたい。

朝ごはんも作ってもらい（感謝しています。）
完食していました。

娘の成長を感じました。

らしくないブログ！

板長です。



今朝、自宅のベランダで、朝顔が咲きました。

娘が、小学校の授業で種を撒き、それを自宅に持って帰り、育てました。

朝顔を見て、なぜか、娘の成長を感じ、
朝から、良い気分になりました。

入学後、初めて。

板長です。

小１の娘が珍しく発熱。がんばっていましたが、
今年度は皆勤賞ならず、
（21世紀でも皆勤賞というのか、なぞですけど。）

でも、かなり回復しましたので、
とりあえず一安心。

いつも元気だし、普段は全然体調を崩さないので、
たまに調子が悪くなると、親としてびっくりしてしまします。

現在、順調ですので、
秋には、ダブルになるし、
夫婦二人三脚で、ビジネスも子育ても頑張らないと

とりあえず、
明日は、御予約にて営業します。
本日中の受付です。（現実的に午後10時ぐらいまでで。）

お待ちしていま〜す。

親として、初体験。

板長です。

小学校の先生の家庭訪問がありました。

けっこう緊張しましたが、
無事終了。

娘の成長と共に、色々な経験が出来そうです。

入学式

板長です。



娘の入学式
（小学校です。）

なぜか、若女将とツーショツト
（カメラマンは、娘です。）

6年間、ガンバッテ下さい。

まさに、手作り！！

板長です。



娘が、自宅用に、予約帳を作ってくれました。
（転送する時があるので、）

色々、お手伝いしてくれます。
来月から、小学生です。

今日は、お遊戯会。

きょうは、娘のお遊戯会です。
保育園最後のお遊戯会で、閉会のあいさつをするとのこと。

昨日も、お店で練習してました。

明日花　ガンバレ！！