2019年11月06日

「食」文化の祭典初日。

板長です。

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てんきn
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2019年11月05日のつぶやき


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2019年10月19日

2019年10月18日のつぶやき


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2019年10月18日

ホーム開幕戦へ。

板長です。

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Bリーグ2019−2020シーズンのホーム開幕戦に行きました!!
今シーズンも、家族で、ジェッツを応援します。(^o^)

では、また。
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2019年10月17日のつぶやき


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2019年10月16日

自然の脅威を。

板長です。

久々のブログです。
約1か月の間に、猛烈な台風が2回も。
甚大な被害があり、その為、色々な感情があり、あまりブログする気になれず。

15号の時は、銀座の修業時代の相方が被災し、今回の19号は、江戸川区が水没か??と言われ続けました。
結果、江戸川区は、水没まではいきませんでしたが、現在、江戸川区外にお住まいのご常連様が被災。
各地で、信じられない光景を目にし、けっこうショックです。

12日(土曜日)の午後、お店の水没を覚悟しました。
明日が分からないというのは、こんなに不安なのかと思いました。
でも、船堀は、ほぼ無事。
13日(日曜日)から、営業出来ました。

この1か月、特に、先週、もう少し、台風に備える事が出来たのではないか??と反省しています。
今後に生かすべく、色々、考え行動します。

次のブログより、通常のブログにします。
予約状況や、お弁当の新商品の紹介、日々の食べ歩きの報告など、再び〜

では、これからの宜しくお願い致します。

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2019年09月23日

2019年09月22日のつぶやき


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2019年08月04日

日曜日終了&お勧めします。

板長です。

今日は、個室1組様、お弁当の配達5件。
お弁当は、昼夜で、合計150食に迫る食数で、8月で、仕事量が減るのが当たり前の飲食業界にとって、連日、多くの仕事があるのは、本当に有難いです。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

さて、
先日、あっさり完読。

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けっこう、気持ちが楽になります。
お勧めします。

では、また。
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2019年07月23日

火曜日終了。

板長です。

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今日は、至福庵や区内のオーダーも含め4件の配達。
雨模様でしたが、リピーターのお客様や配達に行った事のあるビルでしたので、比較的スムーズに、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

至福庵は、重箱で、回収有りの仕事です。
今日は、都心で、やや待機的に、勉強がてらランチへ。
お気に入りで、しかも、勉強になる荒木町の中華料理店に〜(^o^)

サラダビュフェは、もちろん「おかわり」です!!(汗)
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こちらのお店の「よだれ鶏」は、ガチストライク〜(^o^)
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区役所移転を見据え、やや欲張りかもしれませんが、勉強継続です。(^_-)-☆

ちなみに、至福庵のメニューは〜
https://www.kurumesi-bentou.com/shifukuan/


では、また。

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2019年07月14日

2019年07月13日のつぶやき


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2019年07月11日

木曜日終了。

板長です。

今日は、ガツンと仕事な木曜日でした。
久々、合計100食オーバーのお弁当の配達と、夜は、ご常連様の宴会。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今度の3連休から、来週末にかけて、ご予約急増中です。
お早目のご予約を
03−3689−2215 まで
宜しくお願い致します。
posted by staff at 21:58| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月23日

日曜日終了&昨日は令和初の休肝日〜(笑)

板長です。

いや〜、忙しかった。
タフな日曜日だった。

久々、同時刻に出張3件。
もちろん、日曜日ですので、個室も3組様。
昨夜は、予約、仕込みの都合で、仮眠的な感じだったので、令和初の休肝日(笑)
ある意味、内容の濃い週末でした。

ご利用ご来店ありがとうございました。

来週末は、今現在、個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらもお受けできます。
03−3689−2215 まで、宜しくお願い致します。

では、また。
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2019年06月21日

日帰り視察旅行で、日銀本店へ〜(^o^)。

板長です。

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金融機関系の異業種交流会の年に一度の日帰り視察旅行に行ってきました!!
仕入れに行く時間とは違う時間に、豊洲市場に行き、時間もゆっくりあったので、4階の関連施設をゆっくり散策〜(^o^)
そして、日銀本店に行き、約1時間の見学。
さらに、ザギンで懇親会という名の??パーティーいうか食事会というか飲み会まで内容の濃い旅行を満喫

私は、最年少??という事もあり、60代や70代の経営者の方々のお話しを、かなりじっくり聞けて、とても勉強になりました。
昭和、平成、令和と、3元号を、経営者として渡り歩いた方々は、凄いです。
また、じっくりご指導頂きたいと思います!!

では、また。
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2019年06月09日

土日終了。

板長です。

週末らしくバタバタ感あり、また、タフな時間帯があり、あっという間の2日間でした。

ご利用ご来店ありがとうございました。


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鰻の注文も増えてきました。
今年も、仕入れ値が高値の中ですが、ご用意させて頂きます。
が、しかし、
豊洲の仲卸も、あまり仕入れないようなので、出来ればお早目のご予約が助かります。
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2019年05月20日

2019年05月19日のつぶやき


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2019年05月14日

2019年05月13日のつぶやき


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2019年05月09日

2019年05月08日のつぶやき


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2019年04月06日

2019年04月05日のつぶやき


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2019年04月05日

10連休。

板長です。

今度の10連休、個室や出張を中心にご予約が入って来ました。
今のところ、4月30日及び5月1日をお休みしようかな〜と思っています。

ちゃんと決まったら、ブログします。(予定)
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2019年03月13日

水曜日終了。

板長です。

今日は、ケータリングな水曜日。
全てお昼間の配達で、区内も含め4件。
夫婦で手分けして配達し、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

午後は、組合長的な時間。
組合員の増強のためのアピールタイム有り。
けっこう必死。(汗)

先々代の中里鈴忠が興した組合。
やはり、孫が衰退させるわけにはいきません。
正直、ここ何年か衰退感がありましたが、今年に入り、新規加盟店が早くも4軒。
上向き感を実感すると共に、仕事&子育て中ですが、組合長として、出来る限り組合活動も頑張ろうと思います。( ^)o(^ )

では、また。
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