何となく10キロ走って見ました。

板長です。



いつ以来か分かりませんが、10キロ走りました。
けっこう疲れました。（笑）

今年は、8.5キロランからスタート。

板長です。

あけましておめでとうございます。




大晦日のおせちの調理、配達で、かなり疲労困憊なはずですが、50歳という年齢？？的に、朝早く起きてしまい、折角なので、ジョギングを〜　
いつもより、やや長めの8.5キロ。
ま〜、自分なりに頑張りました。( ^)o(^ )

本年も宜しくお願い致します。

今月も、月間100キロ突破しました。

板長です。



今月も、昨日、100キロ突破〜(#^^#)
寒すぎる日、時間帯もありますが、ま〜、
走りやすいです。

来年以降も、仕事と子育ての合間に、走ろうと思います。

今年も「からすみ」の仕込みから。

板長です。



例年より、3週間位遅く、本日、豊洲で、「からすみ」の材料になる「ボラ子」を仕入れました。
毎年の事ですが、今年も「からすみ」から、「おせち」の仕込みが始まります。

現在、限定７０セットの所、約４０セットのご予約を頂いています。


詳しくは
　　↓
http://kappo-nakazato.com/osechi.html

ご予約は、お電話にてお受けしております。
03−3689−2215　です。
宜しくお願い致します。

月曜日終了。

板長です。

2週連続で、月曜日に個室のご利用があり、また、お弁当の配達も複数件。
けっこうタフな一日でした。
もちろん、合間で、お店付近の新川沿いをジョギング〜( ^)o(^ )

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今週末、混み合ってきました。
お早目のご予約でお願い致します。

おせちのご予約受付中です！！

板長です。



今年も、おせちのご予約が始まりました！！
今回は、限定７０セットです。

おせちのページです。
　　↓
http://kappo-nakazato.com/osechi.html

ご予約はお電話にてお受けしています。

03−3689−2215　です。

宜しくお願い致します。

コロナ禍ですが、お弁当のご注文は、1月4日から無休状態です！！

板長です。

正直、個室割烹は、1年以上厳しい状態です。
が、しかし、
お弁当のご注文は、有難い事に日々有り、今年の弊社の仕事初めの1月4日から無休状態です。
ダイアモンドプリンセスが、日本から離れれば、コロナも収まるんじゃね~とか思っていましたが、既に、1年以上経過。
ま〜、冷静になれない時もあるかもしれませんが、ま〜、頑張ります。

コロナを抜きにですが、例年通り、ご予約が入れば、ゴールデンウイーク中も、無休で営業します。
そろそろ、ユーザーの方が、
「鰻モード」になる予感がしますので、
直接予約が有難いのですが、
TEL　[phone]
http://www.kappo-nakazato-takuhai.com/
出来る限り、出前館及びウーバーも対応します。
宜しくお願い致します。

10件のデリバリーな火曜日。

板長です。

昼夜合わせて10件の配達。
自社配達にて無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

メディア系のオーダーも増えてきました。また、gotoeatの登録も追い風になり、少しずつ個室のご予約も。
さらに、今後、通販にも進出予定。
「ウィズコロナの割烹なかざと」の日々は、以前と変わらず、ブログで報告します。(^o^)

「竹に雀」の販売再開しました。

板長です。

くるめし弁当限定商品の「竹に雀」の販売を再開しました。



早速、複数件のご予約有り。
かなりお値打ち商品ですので、是非、この機会のご賞味願います。
詳しくは
👇
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/takenisuzume/

10日（木曜日）のお昼間のお弁当の配達が、かなり混み合っています。
お早目のご予約をお勧めします。

幸先よく月曜からビックオーダー有り。

板長です。

今日は、午前中の早い時間に、ご新規のお客様へのビックオーダーからスタート！！
月曜日ですが、個室でのご会食のご利用も有り、また、夕方は、地元のご常連様への出前も。

本日もご利用ありがとうございました。

明日は、前半強調のご予約状況です。
お昼、夜共に、出前のご注文は、お早目にご連絡頂けると有難いです。

03-3689-2215　まで、
宜しくお願い致します。

全力うな牛な月曜日。

板長です。

地元のご常連様への出前があった月曜日の夜。
今夜は、「板長の全力うな牛」のオーダーが多い夜でした。😊


http://www.kappo-nakazato-takuhai.com/shopdetail/000000000077/

今日は、
豊洲へ全力で仕入れに行き
店に戻り全力で仕込み
さらに全力で調理し
配達へ〜


ここで、息切れ？？し、若女将の力を借り、夫婦で手分けして納品。（汗）

来年50歳になる板長こと中里福一（48歳）。
ペース配分が課題です。（笑）

明後日、15日（水）は、1日中、お弁当の配達が混み合っています。
もちろん、まだまだ、ガツンとご注文はお受けしましすが、出前も含め、お早目のご予約が有難いです。

03-3689-2215　まで
宜しくお願い致します。

2020年01月19日のつぶやき

fukuichinakazat / 中里福一
2月2日(日曜日)のお昼間の個室は満室です。ご理解ご了承をお願いします。　at 01/19 21:08

「食」文化の祭典初日。

板長です。



てんきｎ

2019年11月05日のつぶやき

fukuichinakazat / 中里福一
10日(日)のお昼間の個室は、残り一部屋です。お早めのご予約をオススメします。　at 11/05 18:46

2019年10月18日のつぶやき

fukuichinakazat / 中里福一
10月21日(月)、22日(火)、23日(水)のお弁当の受注は終了しました。ご理解ご了承をお願いします。　at 10/18 18:03

ホーム開幕戦へ。

板長です。



Bリーグ2019−2020シーズンのホーム開幕戦に行きました！！
今シーズンも、家族で、ジェッツを応援します。(^o^)

では、また。

2019年10月17日のつぶやき

fukuichinakazat / 中里福一
20日(日曜日)、個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらもお受け出来ます。宜しくお願いします‼️　at 10/17 19:04

自然の脅威を。

板長です。

久々のブログです。
約1か月の間に、猛烈な台風が2回も。
甚大な被害があり、その為、色々な感情があり、あまりブログする気になれず。

15号の時は、銀座の修業時代の相方が被災し、今回の19号は、江戸川区が水没か？？と言われ続けました。
結果、江戸川区は、水没まではいきませんでしたが、現在、江戸川区外にお住まいのご常連様が被災。
各地で、信じられない光景を目にし、けっこうショックです。

12日（土曜日）の午後、お店の水没を覚悟しました。
明日が分からないというのは、こんなに不安なのかと思いました。
でも、船堀は、ほぼ無事。
13日（日曜日）から、営業出来ました。

この1か月、特に、先週、もう少し、台風に備える事が出来たのではないか？？と反省しています。
今後に生かすべく、色々、考え行動します。

次のブログより、通常のブログにします。
予約状況や、お弁当の新商品の紹介、日々の食べ歩きの報告など、再び〜

では、これからの宜しくお願い致します。

2019年09月22日のつぶやき

fukuichinakazat / 中里福一
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応募締切は9/23(月)…　at 09/22 06:32

日曜日終了＆お勧めします。

板長です。

今日は、個室1組様、お弁当の配達5件。
お弁当は、昼夜で、合計150食に迫る食数で、8月で、仕事量が減るのが当たり前の飲食業界にとって、連日、多くの仕事があるのは、本当に有難いです。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

さて、
先日、あっさり完読。



けっこう、気持ちが楽になります。
お勧めします。

では、また。