2019年05月22日

ダブルビックオーダーな水曜日。

板長です。

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今日は、午前中の早い時間に、大口のお弁当の配達が2件。

ガチ、ダブルビックオーダー〜!!

先代の時分からのご常連様が多数在籍している地元の会合で毎年ご利用頂いているお客様と、葛飾区で、今回の2回目のリピーターのお客様。
かなりタフな朝でしたが、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

しばらく、お店的には無休です。
現実的に、受注調整をする日があります。
お早目のご予約が助かります。
宜しくお願い致します。

では、また。
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2019年04月18日

夫婦で完了。

板長です。

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船堀で投票できるようになり、マジで便利。
週末は、仕事に集中です。!(^^)!
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2019年04月01日

新年度スタート!!

板長です。

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今日は、毎年、入社式用のお弁当をお取りいただいている地元のご常連様を含め8件のご注文。
タフな時間もありましたが、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

明日もお弁当な一日。
変わらず丁寧な仕事で、スタートダッシュと行きたいものです。

では、また。
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2019年03月20日

本日、結婚記念日、19年目のシーズンへ。

板長です。

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本日、結婚記念日。
皆様のご利用、ご指導のおかげで、丸18年、ぞして、19年目のシーズンがスタートしました。
日々、夫婦で、仕事&子育てに追われ??ていますが、節目ですので、新たな??気持ちで頑張ろうかと思います。

今後も宜しくお願い致します。(*^▽^*)
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2019年03月06日

6日(水曜日)。

板長です。

今日は、個室1組様、お弁当の配達6件、全てお昼間のお仕事。
これから、異業種交流会の講演会&懇親会に行ってきます!!( ^)o(^ )
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2019年02月23日

土曜日終了(今月も月間50キロラン達成)。

板長です。

今日は、個室3組様、お弁当の配達が、出張も含め5件。
配達も、江戸川区内が中心の1日で、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

業界的な事情もあり、来週は、組合長的な案件が多く、今月は、今日までに、かなり無理をし、ジム通い。
結果、今月も、月間トータル50キロラン達成!!
あとは、読書です。(笑)

では、また。
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2019年02月14日

俺のバレンタイン〜(笑)。

板長です。

想定の範囲内ですが、今年も、若女将からチョコは無し!!
という事で、折角なので、仕事の合間に、ザギンへ〜(^o^)

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地元の久寿餅屋さんが、今日まで、銀座松屋に出店していたので、研究&勉強を兼ね購入〜。
元々、FBでの告知で知っていたのですが、先日、ある所で、ある人に、ガチ営業されました。
と同時に、今日の私に配達ルートが、豊洲から銀座という、マジで偶然、寄らない理由がない状況になり、行ってきました!!

という事で、これから、チョコ味の久寿餅を、ちゃんと味わいながら、いただきます!!
でも、こちらの久寿餅は、賞味期限が短いの、マジで注意です。(笑)

では、また。

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2019年02月08日

スーパービックオーダー〜(^_-)-☆

板長です。

お昼に、都心のご常連様へスーパービックオーダー有り。
さらに、これから、自分も参加の宴会。
有難い事に、慌ただしい2月です。!(^^)!

では、また。
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2019年02月02日

土曜日終了&2月10日(日曜日)。

板長です。

今日は、個室2組様、お弁当の配達2件。
インフルがらみで、やや仕事量が減りましたが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

2月10日(日曜日)は、個室でのご会食及びお弁当の配達、どちらもお受けできます。

03−3689−2215 へTEL願います。
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2019年01月27日

土日終了。

板長です。

いや〜、忙しかった。
2週連続、タフな土日。
素直に感謝です!!


また、ゆっくりブログします。(^-^)

では、また。
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2018年12月31日

今年もありがとうございました。

板長です。

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こだわりの大晦日の午前中に最終的な仕上げの調理、盛り込み、そして、午後に配達というハードなスケジュールが、無事終了。
毎年の事ながら、タフな一日でした。( ^)o(^ )

今年も多くのお客様にご利用ご来店頂き、
誠にありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。
posted by staff at 20:19| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月02日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室でのご会食2組様、お弁当の配達4件。
昨日の疲労も考慮し、都心の配達は若女将に託し、まさかの市民マラソンで、迂回したとの事したが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

繁忙期につき、くるめし弁当でのご新規のお弁当の受注は、11日(火曜日)以降になっております。
江戸川区内や近隣の地域では、直接、ご連絡頂ければ、出来る限りお受けします。

お気軽に
03−3689−2215 へTEL願います。

では、また。
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2018年10月27日

土曜日終了。

板長です。

いや〜、忙しかった。
満室の5組様同時進行は、
やりがいのある仕事以上のタフな時間帯だった。
出張や鰻も含め、お弁当の配達もあり、凄まじい土曜日だった。


明日もタフな早朝から、組合長の仕事もあり、有意義な日曜日になりそうです。(^_-)-☆

では、また。
posted by staff at 20:27| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月20日

土曜日終了。

板長です。

今日は、お弁当な土曜日。
都心のご常連様へのスーパービックオーダーがあり、早朝から、タフな時間帯が続きましたが、みんなの頑張りで無事終了。
また、2日連続の大口の注文や、「仕入れ」ではなく「配達」で豊洲へ。
さらに、「やや」遠方へ出張のオーダー。
内容の濃い一日でした。

本日もご利用ありがとうございました。

新たなビジネスのオファーがありました。
凄く有難いです。
ただ、色々、拡げすぎるのも、料理屋として、どうかな〜と思う所もあります。
ビジネスのスピードが大切なのは、分かりますが、まずは、若女将と「やや」じっくり相談し、さらに、黒ちゃんの意見を聞いて、最終的に、私がまとめようと思います。
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2018年10月14日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室での御会食3組様、お弁当が、鰻の出前を含め8件。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

繁忙期になって来ました。
有り難い事に、タフな日々が続く感じになりそうです。
休めるところは休んで、大晦日のおせちまで、「しっかり丁寧に」です。

では、また。
posted by staff at 21:05| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月07日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室4組様、出張も含めお弁当3件。
暑さがぶり返したので、ややバテましたが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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神無月の膳です。
料理は、かなり秋モードです。
ご予約お待ちしております

では、また。
posted by staff at 18:08| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月03日

水曜日終了。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
合計7件の配達。
3人で割り振り、自社配達にて、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

20日(土曜日)の午前中のケータリングの受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。
posted by staff at 19:26| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月28日

金曜日終了。

板長です。

今日は、個室1組様、パーティー案件なケータリングも含め3件。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今朝も築地に行き、豊洲の情報収集。(笑)

駐車場案件の書類も提出。
少しずつ理解度が上がってきました。
1日も早く対応しなければと思います。!(^^)!

では、また。
posted by staff at 23:21| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月25日

豊洲の下見へ。

板長です。

豪雨の中、豊洲の下見へ。
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来月の移転前に、豊洲に行けるのは、今日だけかもしれないので、豪雨の中、夫婦で行って来ました。
正直な感想は、「凄く広い」の一言。
まだスタート前ですが、仕入れに、どの位の時間が掛かるか分からず、家を継いでから、続けていた築地での仕入れの概念を変える必要がある感じです。

かなり不安もありますが、豊洲での仕入れ、新たな展開も楽しみです。(^_-)-☆

では、また。

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2018年08月25日

土曜日終了。

板長です。

今日は、個室での御会食が2組様、お弁当の配達が6件。
ご常連様には、おまかせ頂いているので、今シーズン「初どびん蒸し」。
ケータリングは、この時期、20年以上ご利用頂いている区内のご常連様へのビックオーダー有り。
また、いつもは通らない道を使っての配達が多く、結果、タフな一日でしたが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また。
posted by staff at 20:57| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする