2015年12月04日

師走の第一金曜日。

板長です。

今日は、お昼間に、ネット経由で3件のケータリング。
配達は、夫婦でシェアして、無事終了。
夕方、早い時間に、個室のお仕事。
忘年会でした。
12月の金曜日に、忘年会のお仕事がないと、かなりの敗北感があります。
という事で、ややホッとしています。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また。
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2015年11月29日

ビックサンデー!!

板長です。

いや〜、忙しかった。
かなりハードな日曜日だった。


午前中の早い時間に、大口の出張が2件。
それを含みケータリングは4件。
お昼間の個室は満室。
早朝からの仕込みで、何とか、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


明日で、11月も終わり。
丁寧に仕事をし、師走につなげます!!

では。
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2015年11月22日

3連休2日目。

板長です。

何日か前に、昼夜4件ずつのご予約で、個室が埋まりましたが、翌日、夜のお客様が2件延期になりました。
結果、個室のお客様6組様。
また、早朝に、ケータリングもあり、今日は、長い一日になりました。が、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また明日。

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2015年11月04日

ビックオーダー!!

板長です。

今日は、埼玉県へビックオーダーあり。
そのお仕事も含め、夕方3件のケータリング。
お昼間は、ランチ会のお仕事。
この秋のランチ会の予約状況は、やや少なめ。
予算の兼ね合いか?

という事で、
本日、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

15日(日)のお昼間の個室が満室になりました。
また、忘年会のご予約もコンスタントに入ってきています。

色々、お早めのご予約でお願いします。

では。
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2015年10月17日

今年も。

板長です。

P1000071.JPG

今年も、からすみから、「おせち」の仕込みを始めます。
ボラ子には、まず、約4週間、塩の中で、眠ってもらいます。

では。

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2015年10月12日

三連休最終日は、「おせち」の撮影も。

板長です。

今日は、個室のお客様1組様、ケータリングは区内も含め2件。
全てお昼間のお仕事でした。
結果的に、この3連休は忙しく仕事が出来ました。

DSC_0964[1].JPG

夕方は、「おせち」リニューアルのため、いつものフォトスタジオで撮影。
ネット先行発売中のお弁当4種類も、一緒に撮影。
「おせち」の撮影で、何となく「年末」モードに。
いつも通り、今月中に「からすみ」の仕込みからスタート。
からすみの原材料?のボラ子は、かなり高価な食材。
決断の朝が、今月中にあります。(汗)

18日(日)のお昼間の個室は満室です。
ケータリングは、どの時間でもお受けできます。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。

posted by staff at 20:21| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月09日

ビックオーダー!!&新メニュー販売開始。

板長です。

今日は、お昼間、文京区へのビックオーダーも含め3件&夕方区内のご常連様に配達。
ケータリングな水曜日でした。

本日もご利用ありがとうございました。

さて、一昨日の夜から、新メニューの販売が開始になり、今日、早速オーダーがありました。

commodity_img_0137_540_540_1441595832[1].jpg

いろどり (税込2160円) です。
詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/2000yen_3000yen/irodori/

和弁当ですが、たっぷり牛焼肉が入っています。
もちろん、味付けは和テイストです!!

ご利用お待ちしています!!

では。るんるんるんるん
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2015年09月06日

忙しかった日曜日。

板長です。

@9.6,,.jpg

いや〜、忙しかった。
久々、タフな日曜日だった。


ご常連様のビックオーダーも含め3件のケータリング。
さらに、お昼間3組様同時進行の個室のお仕事。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


さて、今日のまかないは研究用にお弁当を取りました。
もちろん、お世話になっている「くるめし弁当」さん経由で。
http://www.kurumesi-bentou.com/

おこわの米八さんのお弁当を。
すきやき幕の内〜(税込1008円)
米八@.jpg

パッケージを取って、もう一枚。
米八A.jpg
説明的には左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/yonehachi/918yen_1008yen/sukiyaki_makunouti/

という事で、
色々、勉強になりました。
弊社の会議用弁当と価格帯がかぶっている商品でしたので、その商品を思い浮かべながら食べました。
この辺りと、、、
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/1000yen_1800yen/

もちろん、大手さんですし、色々、研究されているな〜と思います。
と同時に、この価格帯での「感覚」が何となく。
今後に生かせそうです。
ごちそうさまでした!!わーい(嬉しい顔)

取りあえず、今週はお店的には休み無しです。
今現在、当店は、100%事前予約のお店です。
お気軽にお問い合わせ下さい。

では。るんるんるんるん

posted by staff at 19:09| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月27日

休み明けでバタバタと。

板長です。

休み明けで、大口の仕事もあり、早朝からバタバタ。
お昼間に個室のご予約もあり、ケータリングは、時間差で5件。
有難い事に忙しい一日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


豚生姜焼き味わい弁当.jpg

豚生姜焼き味わい弁当 (税込980円) です。
今日もオーダーがあり、また、明日以降もご予約が入っています。
予想以上に、ご注文があり、マジで嬉しいです。
詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/1000yen_1800yen/butashoga/

明日も早朝から仕事です。
また、9月の個室のご予約が増えてきました。
まだ、満室の時間帯はありませんが、ご予定のある方は、、お早目のご予約をおススメします。

では、また。るんるんるんるん

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2015年08月25日

区内へビックオーダー!!

板長です。

午前中に、毎年、先代の時分から、お取り頂いているお客様へ、
ビックオーダー!!

本日もご利用ありがとうございました。

このところ、「和のオードブル」のご注文が増えています。

commodity_img_0137_540_540_1383448318[1].jpg

詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/horsdoeuvre/horsdoeuvre/

来月、新しいオードブル系の商品をネット経由で販売します。
早くも、年末年始に向けてな感じです。

さて、明日は休業します。
その後のお休みは未定です。
シルバーウイークも1日はお休み予定。
詳しくは、後日、ブログにてご報告します。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。

posted by staff at 13:45| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月15日

まずまずの忙しさで。

板長です。

休み明けという事で、かなり早めの出勤で。
今日は、ケータリング4件、個室のお客様1組様。
遠方への配達や、大きなイベント会場への配達もありましたが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今日は、日本人にとって特別な日だと思います。
なぜだか解りませんが、今までで、一番強く、そう思いました。
先々代は、戦争に行きました。
確か、どこかの基地で、炊飯係?みたいな事をしていたと言っていたような記憶があります。
明治43年生まれでしたから、戦争中、そして、戦後の貧しい時期を生きたことにより、麦や芋が混ざっていない「白飯」が食べれる事は有難い事と。
今、思えば、本当に、美味しそうに「白飯」を食べていました。
そのような事も含め。先々代が生存中、もっと話しを聞いていればなと。
そして、それを、自分の娘たちの伝えることが出来ればと、なぜか、今日、思いました。

また、来年、自分なりに考えてみたいと思います。

posted by staff at 22:06| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月03日

ケータリング2件&初「立ち飲み」。

板長です。

今日は、ケータリングな月曜日で2件。
どちらもリピーターのお客様。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


少し時間を作ってもらい、午後は、渋谷で映画鑑賞。
ぶっちゃけ、「イマイチ」。
その後、長女の塾の近くの飲食店へ。
私自身、初の「立ち飲み」。

P1050615.JPG

以前、江東区の大島で、「まんたろう」というお店を経営されていた方のお店で。
18年ぶり位でしたので、残念ながら、お店の方は、私の事を覚えていませんでした。
また、機会があれば、食べに行きたいと思います。
が、しかし、「まかないも立ち食い」の自分には、
違った意味で、ハードルが高いか、、、、

では、また。るんるんるんるん



posted by staff at 20:09| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月02日

今日は、ビックオーダーから。

板長です。

DSC_0531[1].JPG

午前中に、都心へビックオーダー!!
マジで凄い数だった。

その後、お祝いの席2組様。
さらに、区内へケータリングで、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


4日(火曜日)、お休みします。
また、9日(日曜日)のお昼間の個室は満室です。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。るんるんるんるん
posted by staff at 18:22| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月29日

今日は4件。

板長です。

今日は、ケータリングな水曜日。
千葉市中央区、江東区、墨田区、そして、千代田区へ。
時間差で4件、仕込みをしながら、どうにか、全て自社配達。

本日もご利用ありがとうございました。

私も、家族も、大好きなレストランが金曜日で閉店。
仕事の合間にというか、配達の合間に、今日、ご挨拶を。
公に、子供決定で、本当に助かりました。
大感謝しています。

今日、オーナーとお会い出来て良かった。
何しろ、同年代のカリスマですから!!

近々、ゆっくり、プロレスの話をしたいものです。

では、今度は、新丸ビルで。るんるんるんるん
posted by staff at 22:03| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月25日

今日は早めにの予定。

板長です。

午前中に、渋谷区へケータリング。
お昼にかけて、個室2組様。
個室のお客様は、どちらも、ご法事でのご利用でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

20150724_170851.jpg

この2冊、けっこう勉強になります。

明日は、時間差で、ご予約があります。
という事で、やや早めに帰宅しようかなと思います。

では。るんるんるんるん

posted by staff at 17:51| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月10日

早朝から。

板長です。

文京区へ、「出来る限り午前9時に。」というリクエストのオーダーで本日スタート。
ケータリングは、ネット経由で4件。
夕方、お祝いの宴会有り。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また。

posted by staff at 22:36| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月01日

7月スタート!!&早めの晩御飯。

板長です。

大袈裟ですけど、お正月休みに、テレビで箱根の応援をしていたのが、つい最近な感じがしますが、今日から7月。
新たな気持ちで仕事に、子育てに、合間に遊びに??励みます。わーい(嬉しい顔)

さて、今日はケータリングのみ2件。
都心1件、区内1件。

本日もご利用ありがとうありがとうございました。


急遽、メンテナンスがらみの案件が延期になったので、早めの帰宅。
そして、晩御飯です。

DSC_0412.JPG

肉じゃが〜


DSC_0417-f4841.JPG

「もちろん」自家製のぬか漬け〜

明日からは、けっこう忙しい感じです。
お早目のご予約をおススメします。

では。るんるんるんるんるんるん
posted by staff at 19:17| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月18日

先に、次女と晩御飯。

板長です。
既に飲んでいるので、長女のお迎えは、若女将にお願いして、ディズニーのテレビを見ながら、先に次女と晩御飯。(o^・^o)
まったりしています。

明日は、お昼すぎまでが勝負の金曜日になりそうです。そして、仕込みかな〜(^o^)

では。(^^)v
posted by staff at 20:42| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月05日

本日ビックオーダー!!&炊き込み御飯折が夏バージョンに。

板長です。

今日は、ネット経由で川崎市へのビックオーダーを含め3件、昼夜、個室のご利用有り。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

commodity_img_0137_540_540_1432637044[1].jpg

炊き込み御飯折は、早くも夏バージョンです。
炊き込み御飯折 とうもろこし (税込1300円) です。
詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/1000yen_1800yen/toumorokoshi/

桃山 もしくは 美味満載 でも、とうもろこし御飯が入ります。
ご予約お待ちしています!!わーい(嬉しい顔)

さて、明日は、長女の運動会。
現在、雨。
このままだと延期か?
怪我せず、6年分の思い出づくりをしてもらいたいです。

では。るんるんるんるん
posted by staff at 21:32| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月31日

ビックオーダーにて、5月フィニッシュ!!

板長です。

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いや〜、忙しかった。

100食以上の特注弁当を含め、200食近いお弁当の用意で、早朝からアドレナリン全開!! 
新たなスタッフも含め、全員出勤で、ガツンと盛り込んで、予定どうり納品。
さらに、お昼間の個室2件&久々、午後8時スタートの個室のお客様。

長い一日でしたが、とても充実した一日でした。
そして、無事終了。

今月は本当に、あっという間の1か月。
多くのお客様にご利用ご来店頂きました。
どうもありがとうございます。

ちなにみ、来月は、今のところ、
2日、3日、8日、22日がお休みです。
ご理解ご了承をお願いします。

では、来月も宜しくお願いします。わーい(嬉しい顔)


posted by staff at 22:30| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする