2017年02月16日

ご常連様の宴会&ケータリング7件。

板長です。

今夜は、毎年2回、宴会にご利用して頂いているご常連様のお仕事がありました。
お昼は、都心へ7件のケータリング。
けっこうハードな一日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

4月のご予約も入ってきました。
おかげ様で、土日のお昼間は、4部屋の個室が満室になる日が増えています。
お早めのご予約をおススメします。

では。
posted by staff at 22:05| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月14日

土曜日終了。

板長です。

1月という事で、通常のお仕事に加え、夜、新年会の宴会2件。
けっこうタフな土曜日でした!! (#^.^#)

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

有難い事に、ハードな日が続きます!!

では、また。
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2016年11月12日

土曜日終了。

板長です。

今日は、個室1組様、ケータリング5件。
重箱のオーダーが2件あり、回収もあったので、日中は、ほぼ運転。
私が店に居ないのに、スムーズに業務が進んでいる事に、黒ちゃんを筆頭に、スタッフに感謝です。
もちろん、ご利用頂いているお客様にも、大変有難く思っております。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日は、ガツンサンデーな感じです。
気を引き締めてです。

では。
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2016年11月05日

個室な土曜日で。

板長です。

今日は、個室4組様。
無事終了。
が、しかし、残念ながら、ケータリングのお仕事は無し。
ある程度は、バランス良くお弁当のオーダーも入るようにしていきたいと思います。

本日もご利用ありがとうございました。

さて、明日が、タフな日曜日になりそうです。

では、また。
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2016年09月25日

ハードな日曜日。

板長です。

いや〜、忙しかった。
充実感満載で、本当にタフな日曜日だった。


本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今日は、直接オーダーのケータリング(出張も含む)で、ビックオーダー2件。
個室や、もちろん、他のケータリングもあり、かなりタフな日曜日でした。
やや追われた時間帯もありましたが、無事終了。
という事で、勢いにのって10月に〜です。(#^^#)

では。


posted by staff at 19:24| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月06日

ランチミーティング??をハシゴ〜(*^^*)

板長です。

仕事的には、お昼間に3件のケータリング。
その仕込み後、私は、地元の会合2件、時間差で出席!!
ランチミーティング的な感じでしたので、頑張って??お昼ご飯2回〜

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順番が逆ですが、2件目の地元の料飲組合の会合にて。
中葛西のみつはしさんで、何となく、カツカレーをチョイス!!

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1件目は、金融機関系の異業種交流会にて。
環七沿いのかに猿さんのお弁当でした。

お世話になっている皆さんのお話しも当然ながら、お食事も勉強になりました。
何事も経験ですね〜(*^^*)

では、また。
posted by staff at 19:31| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月21日

今週の木曜日は忙しかったです。

板長です。

今日は、個室ありケータリングありで、平日としては、かなりバタバタ感がある一日でした。
個室は、時間差で2組様。
ケータリングは、合計4件で、お昼は夫婦で手分けして、夕方の1件の配達は、業者に依頼しました。
商品的には、比較的、売れ筋商品が出た一日になりました。
という事で、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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お通しの「枝豆豆腐」。

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煮物は、冷やし煮物です。
今週から、食材を一部内容変更しました。
8月も、冷やし煮物の予定です。

さて、23(土)、24(日)と、まだまだ、御予約お受けできます。
24(日)のお昼間の個室は、現在、3組様。
残り1部屋です。
お問い合わせは、☎にてお受けしています。
03-3689-2215 です。

宜しくお願いします。
では。

posted by staff at 20:47| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月15日

ケータリング5件。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
残念ながら、金曜日なのに、宴会などの個室のお仕事は無し。
今後の課題です。

ケータリングは、全てお昼にかけての配達。
区内も含め5件。
都心の配達も比較的、近いエリアでしたので、手分けして自社配達。
今週は、ず〜っと、ビックサイト有り。
合計100食以上の数でしたが、スタッフもてきぱき盛り込んでくれて、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

19日(火)のお昼のケータリング、やや混み合ってきました。
お早めの御予約をおススメします。

では。
posted by staff at 19:52| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

ケータリング6件な火曜日&4月28(木)、5月4(水)、9(月)は休業日。

板長です。

今日は、区内も含め6件のケータリング。
全てお昼間の配達でしたので、私、若女将、黒ちゃんで手分けして納品。

本日もご利用ありがとうございました。


さて、GW期間中ですが、ここ何日か、ボディーブロー的に??、ジワジワとご予約が増えています。
5月5日の午前中の配達は、既に厳しい状況です。
また、5日のお昼間の個室のスタート時間も、12時以降でしたらお受けできます。

明後日28日(木)及び5月4日(水)、9日(月)は休業日です。
ご理解ご了承をお願いします。

では。
posted by staff at 19:48| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月09日

忙しかったです。

板長です。

いや〜、忙しかった。
個室もケータリングもな土曜日!!
けっこう「鰻」も焼きました〜。!(^^)!


本日もご利用ご来店ありがとうございました。

さて、明後日、11日(月)はお休みします。
ご理解ご了承を宜しくお願いします。

では。
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2016年03月02日

今日は3件。

板長です。

今日は休み明けという事もあり、少し早めに受注を終了しました。
結果、お昼間に3件のケータリング。
全てリピーターのお客様。
無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。


個人的には、初めて行く配達場所は、緊張します。
まさに、今日がその案件。
余裕を持って船堀を出発したので、時間通り納品しました。
やはり経験が大切ですね〜

では、また。
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2016年02月10日

プレミアムうまい棒ゲット!!

板長です。

プレミアム2.jpg

今夜は、地元の金融機関系の異業種交流会の新年会。
ビンゴで、プレミアムうまい棒をゲット!!
帰宅後、有難く頂きます。(*^-^*)

では。
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2016年01月28日

大口の宴会有り。

板長です。

今日は、区内も含め4件のケータリング。
さらに、夕方、50名様弱の大口の宴会有り。
そんな感じの1月の最終木曜日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

また、雪予報です。
マジで積もらない事を祈ります。

では。
posted by staff at 22:22| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月26日

休み明けは、ケータリングな火曜日で。

板長です。

今日は、区内も含め4件のケータリング。
全て自社配達にて無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


早くも、来週は2月。
今現在の予約状況的に、かなり忙しい感じです。
既に個室が満室及びケータリングの受注終了の日があります。
詳しくは☎にてお願いします。
03−3689−2215 です。

宜しくお願いしまう。

では。
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2016年01月17日

日曜日終了。

板長です。

P1000399.JPG

今日は、日曜日らしくお昼間集中の1日。
個室は3組様、ケータリングは、出張も含め江戸川区内のみで4件。
正直、激務続きでヘロヘロなので、早めにネット受注を止めて正解でした。
結果、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日は、事前に決めていた休業日。
偶然、大雪予報。
もし、遠方にビックオーダーが入っていたら!!
と思うと、ゾッとします。
ま〜、明日のお昼間は自宅でゆっくりしようと思います。
夕方は、ビジネス的な用事がありますので、天候の回復を祈ります。
でも、場所が、自宅から5分くらいの所なので、心配は不要ですが。(笑)
飲みすぎて、怪我をしない様に気を付けます。

では。
posted by staff at 19:13| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月31日

今年もありがとうございました。

板長です。

先程、おせちの最後の配達が終了。
今年の営業が全て終わりました。
完売にはなりませんでしたが、今年のおせちは、ほぼ完売な感じです。
1年の最後に、かなり充実した仕事が出来ました。
来年に繋がる手応えを感じつつ、今年終了です。

今年も、多くのお客様にご利用頂き、
誠にありがとうございます。
来年も宜しくお願いします。
posted by staff at 19:53| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月04日

師走の第一金曜日。

板長です。

今日は、お昼間に、ネット経由で3件のケータリング。
配達は、夫婦でシェアして、無事終了。
夕方、早い時間に、個室のお仕事。
忘年会でした。
12月の金曜日に、忘年会のお仕事がないと、かなりの敗北感があります。
という事で、ややホッとしています。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また。
posted by staff at 20:59| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月29日

ビックサンデー!!

板長です。

いや〜、忙しかった。
かなりハードな日曜日だった。


午前中の早い時間に、大口の出張が2件。
それを含みケータリングは4件。
お昼間の個室は満室。
早朝からの仕込みで、何とか、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


明日で、11月も終わり。
丁寧に仕事をし、師走につなげます!!

では。
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2015年11月22日

3連休2日目。

板長です。

何日か前に、昼夜4件ずつのご予約で、個室が埋まりましたが、翌日、夜のお客様が2件延期になりました。
結果、個室のお客様6組様。
また、早朝に、ケータリングもあり、今日は、長い一日になりました。が、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また明日。

posted by staff at 21:32| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月04日

ビックオーダー!!

板長です。

今日は、埼玉県へビックオーダーあり。
そのお仕事も含め、夕方3件のケータリング。
お昼間は、ランチ会のお仕事。
この秋のランチ会の予約状況は、やや少なめ。
予算の兼ね合いか?

という事で、
本日、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

15日(日)のお昼間の個室が満室になりました。
また、忘年会のご予約もコンスタントに入ってきています。

色々、お早めのご予約でお願いします。

では。
posted by staff at 19:18| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする