2016年07月21日

今週の木曜日は忙しかったです。

板長です。

今日は、個室ありケータリングありで、平日としては、かなりバタバタ感がある一日でした。
個室は、時間差で2組様。
ケータリングは、合計4件で、お昼は夫婦で手分けして、夕方の1件の配達は、業者に依頼しました。
商品的には、比較的、売れ筋商品が出た一日になりました。
という事で、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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お通しの「枝豆豆腐」。

DSC_2238.JPG
煮物は、冷やし煮物です。
今週から、食材を一部内容変更しました。
8月も、冷やし煮物の予定です。

さて、23(土)、24(日)と、まだまだ、御予約お受けできます。
24(日)のお昼間の個室は、現在、3組様。
残り1部屋です。
お問い合わせは、☎にてお受けしています。
03-3689-2215 です。

宜しくお願いします。
では。

posted by staff at 20:47| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月15日

ケータリング5件。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
残念ながら、金曜日なのに、宴会などの個室のお仕事は無し。
今後の課題です。

ケータリングは、全てお昼にかけての配達。
区内も含め5件。
都心の配達も比較的、近いエリアでしたので、手分けして自社配達。
今週は、ず〜っと、ビックサイト有り。
合計100食以上の数でしたが、スタッフもてきぱき盛り込んでくれて、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

19日(火)のお昼のケータリング、やや混み合ってきました。
お早めの御予約をおススメします。

では。
posted by staff at 19:52| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

ケータリング6件な火曜日&4月28(木)、5月4(水)、9(月)は休業日。

板長です。

今日は、区内も含め6件のケータリング。
全てお昼間の配達でしたので、私、若女将、黒ちゃんで手分けして納品。

本日もご利用ありがとうございました。


さて、GW期間中ですが、ここ何日か、ボディーブロー的に??、ジワジワとご予約が増えています。
5月5日の午前中の配達は、既に厳しい状況です。
また、5日のお昼間の個室のスタート時間も、12時以降でしたらお受けできます。

明後日28日(木)及び5月4日(水)、9日(月)は休業日です。
ご理解ご了承をお願いします。

では。
posted by staff at 19:48| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月09日

忙しかったです。

板長です。

いや〜、忙しかった。
個室もケータリングもな土曜日!!
けっこう「鰻」も焼きました〜。!(^^)!


本日もご利用ご来店ありがとうございました。

さて、明後日、11日(月)はお休みします。
ご理解ご了承を宜しくお願いします。

では。
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2016年03月02日

今日は3件。

板長です。

今日は休み明けという事もあり、少し早めに受注を終了しました。
結果、お昼間に3件のケータリング。
全てリピーターのお客様。
無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。


個人的には、初めて行く配達場所は、緊張します。
まさに、今日がその案件。
余裕を持って船堀を出発したので、時間通り納品しました。
やはり経験が大切ですね〜

では、また。
posted by staff at 17:01| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月10日

プレミアムうまい棒ゲット!!

板長です。

プレミアム2.jpg

今夜は、地元の金融機関系の異業種交流会の新年会。
ビンゴで、プレミアムうまい棒をゲット!!
帰宅後、有難く頂きます。(*^-^*)

では。
posted by staff at 21:07| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月28日

大口の宴会有り。

板長です。

今日は、区内も含め4件のケータリング。
さらに、夕方、50名様弱の大口の宴会有り。
そんな感じの1月の最終木曜日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

また、雪予報です。
マジで積もらない事を祈ります。

では。
posted by staff at 22:22| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月26日

休み明けは、ケータリングな火曜日で。

板長です。

今日は、区内も含め4件のケータリング。
全て自社配達にて無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


早くも、来週は2月。
今現在の予約状況的に、かなり忙しい感じです。
既に個室が満室及びケータリングの受注終了の日があります。
詳しくは☎にてお願いします。
03−3689−2215 です。

宜しくお願いしまう。

では。
posted by staff at 19:58| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月17日

日曜日終了。

板長です。

P1000399.JPG

今日は、日曜日らしくお昼間集中の1日。
個室は3組様、ケータリングは、出張も含め江戸川区内のみで4件。
正直、激務続きでヘロヘロなので、早めにネット受注を止めて正解でした。
結果、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日は、事前に決めていた休業日。
偶然、大雪予報。
もし、遠方にビックオーダーが入っていたら!!
と思うと、ゾッとします。
ま〜、明日のお昼間は自宅でゆっくりしようと思います。
夕方は、ビジネス的な用事がありますので、天候の回復を祈ります。
でも、場所が、自宅から5分くらいの所なので、心配は不要ですが。(笑)
飲みすぎて、怪我をしない様に気を付けます。

では。
posted by staff at 19:13| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月31日

今年もありがとうございました。

板長です。

先程、おせちの最後の配達が終了。
今年の営業が全て終わりました。
完売にはなりませんでしたが、今年のおせちは、ほぼ完売な感じです。
1年の最後に、かなり充実した仕事が出来ました。
来年に繋がる手応えを感じつつ、今年終了です。

今年も、多くのお客様にご利用頂き、
誠にありがとうございます。
来年も宜しくお願いします。
posted by staff at 19:53| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月04日

師走の第一金曜日。

板長です。

今日は、お昼間に、ネット経由で3件のケータリング。
配達は、夫婦でシェアして、無事終了。
夕方、早い時間に、個室のお仕事。
忘年会でした。
12月の金曜日に、忘年会のお仕事がないと、かなりの敗北感があります。
という事で、ややホッとしています。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また。
posted by staff at 20:59| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月29日

ビックサンデー!!

板長です。

いや〜、忙しかった。
かなりハードな日曜日だった。


午前中の早い時間に、大口の出張が2件。
それを含みケータリングは4件。
お昼間の個室は満室。
早朝からの仕込みで、何とか、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


明日で、11月も終わり。
丁寧に仕事をし、師走につなげます!!

では。
posted by staff at 19:54| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月22日

3連休2日目。

板長です。

何日か前に、昼夜4件ずつのご予約で、個室が埋まりましたが、翌日、夜のお客様が2件延期になりました。
結果、個室のお客様6組様。
また、早朝に、ケータリングもあり、今日は、長い一日になりました。が、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

では、また明日。

posted by staff at 21:32| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月04日

ビックオーダー!!

板長です。

今日は、埼玉県へビックオーダーあり。
そのお仕事も含め、夕方3件のケータリング。
お昼間は、ランチ会のお仕事。
この秋のランチ会の予約状況は、やや少なめ。
予算の兼ね合いか?

という事で、
本日、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

15日(日)のお昼間の個室が満室になりました。
また、忘年会のご予約もコンスタントに入ってきています。

色々、お早めのご予約でお願いします。

では。
posted by staff at 19:18| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月17日

今年も。

板長です。

P1000071.JPG

今年も、からすみから、「おせち」の仕込みを始めます。
ボラ子には、まず、約4週間、塩の中で、眠ってもらいます。

では。

posted by staff at 19:59| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月12日

三連休最終日は、「おせち」の撮影も。

板長です。

今日は、個室のお客様1組様、ケータリングは区内も含め2件。
全てお昼間のお仕事でした。
結果的に、この3連休は忙しく仕事が出来ました。

DSC_0964[1].JPG

夕方は、「おせち」リニューアルのため、いつものフォトスタジオで撮影。
ネット先行発売中のお弁当4種類も、一緒に撮影。
「おせち」の撮影で、何となく「年末」モードに。
いつも通り、今月中に「からすみ」の仕込みからスタート。
からすみの原材料?のボラ子は、かなり高価な食材。
決断の朝が、今月中にあります。(汗)

18日(日)のお昼間の個室は満室です。
ケータリングは、どの時間でもお受けできます。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。

posted by staff at 20:21| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月09日

ビックオーダー!!&新メニュー販売開始。

板長です。

今日は、お昼間、文京区へのビックオーダーも含め3件&夕方区内のご常連様に配達。
ケータリングな水曜日でした。

本日もご利用ありがとうございました。

さて、一昨日の夜から、新メニューの販売が開始になり、今日、早速オーダーがありました。

commodity_img_0137_540_540_1441595832[1].jpg

いろどり (税込2160円) です。
詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/2000yen_3000yen/irodori/

和弁当ですが、たっぷり牛焼肉が入っています。
もちろん、味付けは和テイストです!!

ご利用お待ちしています!!

では。るんるんるんるん
posted by staff at 18:57| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月06日

忙しかった日曜日。

板長です。

@9.6,,.jpg

いや〜、忙しかった。
久々、タフな日曜日だった。


ご常連様のビックオーダーも含め3件のケータリング。
さらに、お昼間3組様同時進行の個室のお仕事。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


さて、今日のまかないは研究用にお弁当を取りました。
もちろん、お世話になっている「くるめし弁当」さん経由で。
http://www.kurumesi-bentou.com/

おこわの米八さんのお弁当を。
すきやき幕の内〜(税込1008円)
米八@.jpg

パッケージを取って、もう一枚。
米八A.jpg
説明的には左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/yonehachi/918yen_1008yen/sukiyaki_makunouti/

という事で、
色々、勉強になりました。
弊社の会議用弁当と価格帯がかぶっている商品でしたので、その商品を思い浮かべながら食べました。
この辺りと、、、
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/1000yen_1800yen/

もちろん、大手さんですし、色々、研究されているな〜と思います。
と同時に、この価格帯での「感覚」が何となく。
今後に生かせそうです。
ごちそうさまでした!!わーい(嬉しい顔)

取りあえず、今週はお店的には休み無しです。
今現在、当店は、100%事前予約のお店です。
お気軽にお問い合わせ下さい。

では。るんるんるんるん

posted by staff at 19:09| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月27日

休み明けでバタバタと。

板長です。

休み明けで、大口の仕事もあり、早朝からバタバタ。
お昼間に個室のご予約もあり、ケータリングは、時間差で5件。
有難い事に忙しい一日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


豚生姜焼き味わい弁当.jpg

豚生姜焼き味わい弁当 (税込980円) です。
今日もオーダーがあり、また、明日以降もご予約が入っています。
予想以上に、ご注文があり、マジで嬉しいです。
詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/1000yen_1800yen/butashoga/

明日も早朝から仕事です。
また、9月の個室のご予約が増えてきました。
まだ、満室の時間帯はありませんが、ご予定のある方は、、お早目のご予約をおススメします。

では、また。るんるんるんるん

posted by staff at 19:54| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月25日

区内へビックオーダー!!

板長です。

午前中に、毎年、先代の時分から、お取り頂いているお客様へ、
ビックオーダー!!

本日もご利用ありがとうございました。

このところ、「和のオードブル」のご注文が増えています。

commodity_img_0137_540_540_1383448318[1].jpg

詳しくは左斜め下
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/horsdoeuvre/horsdoeuvre/

来月、新しいオードブル系の商品をネット経由で販売します。
早くも、年末年始に向けてな感じです。

さて、明日は休業します。
その後のお休みは未定です。
シルバーウイークも1日はお休み予定。
詳しくは、後日、ブログにてご報告します。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。

posted by staff at 13:45| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする