本日ビックオーダー!!＆新商品（鶏もも味噌漬け＆白身フライ）

板長です。

ご常連様からのビックオーダーを含め、複数件のご注文があり、早朝からの仕込み＆配送業者の力を借りて無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。



板長のランチBOX（鶏もも味噌漬け＆白身フライ）　税込1080円　です。

先月リリースした商品ですが、有難い事に、早くも連日、ご注文が入っています。
ややピリ辛ダレに漬けてから焼き上げた鶏もも肉とお弁当の定番⁇の白身フライのダブルメイン。
この春、おススメの商品の一つです。
是非、ご賞味を!!

https://www.kappo-nakazato-takuhai.com/
　　　又は
03‐3689-2215（割烹なかざとお弁当工房直通）

宜しくお願い致します。

牛すね肉の角煮仕立て。

板長です。



牛すね肉を柔らかくなるまで煮込みました。
その煮た出しで、餡かけに。
お肉の下には、大根を忍ばせています。
ブラックペッパーの香りと共に。

ケータリング6件＆季節の炊き込み御飯も「春モード」に。

板長です。

今日は、お昼にかけて、色々な場所へお弁当の配達。
合計6件。
色々な種類＆イレギュラーオーダーもありましたが、無事、納品完了。

本日もご利用ありがとうございました。

さて、3月に入り、炊き込み御飯折も「春モード」に。


炊き込み御飯折＜春＞山菜　です。
詳しくは
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/menu/sansai/

今日は、ひな祭り。
12歳と5歳の娘がいるので、早めに帰宅して、サクッとお祝いでもしようかと思います。

では。

「おせち」のご予約受付中です！！

板長です。



割烹なかざとの「おせち」
限定50食　税込２万円です。
店頭受け渡し、もしくは、ご自宅へ配達します。
もちろん、江戸川区内は、無料にて配達します。
現在、ご予約受付中です！！
宜しくお願いします。!(^^)!

季節の炊き込み御飯折、良く出ます。

板長です。



季節の炊き込み御飯がメインのお弁当のご注文をけっこう頂きます。
現在は、「山菜御飯」です
詳しくは
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/all_item/sansai/

今日は、もともと、夕方、地元船堀のお客様の宴会＆ケータリングのご仕事があり、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

けっこう間々あるのですが、昨日、ネット経由でのケータリングの締切（前日の午前11時30分）を過ぎてから、2件ご注文があり、午前中は、都心へ配達。
明日はお断りしてしまいましたが、締切時間を過ぎても、出来る限り対応します。
という事で、明日はお昼までのお仕事になります。

では。

まさに期間限定。

板長です。



パッケージのみで失礼します。
今日から、国産まつたけを使い始めました。

シンプルに期間限定です。

お早めに〜

では。

鰻尽くしな夏限定コースです！！

板長です。

早速、ご予約ご利用頂きました季節限定コースです。



最初の一皿　
鰻の茶わん蒸し　枝豆　うなダレ焼きおにぎり

お刺身の後



鰻白焼き　鰻の骨唐揚げ

酢の物の後は〜



上うな重〜
もちろん、肝吸い　香の物付きです。

最後は、デザート〜

税込4935円です。

ぜひ、ご利用を

ご予約お待ちしています。

では。

「鰻尽くしな夏限定コース」を始めます。

板長です。

6月29日（土曜日）より8月31日（土曜日）まで、夏限定の鰻尽くしコースをご用意します。

鰻尽くしな夏限定コース（税込4935円）
最初の一皿　鰻の茶わん蒸し　枝豆添え
刺身　　　　築地からの特選二点盛り
進肴　　　　鰻白焼き（おつまみサイズ）と鰻の骨唐揚げ
しのぎ　　　酢の物
お食事　　　上うな重　肝吸い　香の物
デザート　　自家製デザート


〆のお食事が、「上うな重」で、4935円。

こちらの「うなぎ御飯」で、3990円。


どちらも、大サービスな感じです。

原則として、前日までのご予約でのご用意になります。
午前11時〜午後8時30分の間のお好きな時間でのスタート
午後10時閉店
月・火・木・金は、二名様より
土・日・祝は4名様よりお受けします。
尚、水曜日に関しては、1週間前までのご予約で、6名様よりお受けしています。
別途サービス料10％が加算されます。
また、天ぷらや煮物、肉料理なども事前のご予約にてお受けします。

お気軽に、にて、お問い合わせ下さい。

では。

五目ばらちらしを期間限定で一皿（約3人前）から配達します！！

板長です。



五目ばらちらし（一皿約3人前、税込3990円）　のフェアです。

2月28日（木）〜3月4日（月）まで、
江戸川区内限定で一皿から配達します。
（通常は、合計金額が5000円からです。）

桃の節句に合わせたフェアです。
色々なお店で、この時期、ばらちらしをご用意すると思いますが、
中々、配達するお店は少ないと思います。
ですので、お子様の初節句な感じで、外出できない方には特におススメです。
ご検討を宜しくお願いします！！

さて、本日はケータリングが中心の1日でした。　
明日は、個室のお仕事がメインとなりそうです。

また、
2月27日及び3月6日の水曜日はご予約にて営業します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

では。

秋のきのことうなぎコース。

板長です。

10月限定コースは
秋のきのことうなぎコース　です。
正直、先月とネーミングがほぼいっしょ、、、（汗）

前菜　　秋の味覚3点盛り
お刺身　本日の築地から特選3点盛り
温物　　揚げだし豆腐　きのこ餡かけ　葱　生姜
天ぷら　海老ときのこの天ぷら
お食事　うなぎご飯　肝吸い　香の物
デザート　本日のお楽しみ自家製デザート
（プラス630円で、「うなぎご飯」を「上うな重」に
　　変える事が出来ます。）
大好評の「うなぎ」を年間を通じて食べて頂きたい。
しかも、季節の食材と共に。
そんな感じの10月限定コースです。
皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしています。

さて、
お客様のリクエストで


フルーツ盛り合わせ　を作りました。
板長特製で〜す。

明日、明後日と混み合っています。
8日（月曜、祝日）は、かなり余裕がある感じです。

近々、
今月の旬菜をアップします。

皆様のご予約をお待ちしています。

では。

けっこう良くでます。

板長です。

うなぎ系のメニューで、
一番人気はやはり｢上うな重」ですが、
ありがたい事に、



特上うな重　3990円（税込）　も予想以上のご注文があります。

うなぎが、1.5尾入っていますので、
かなりのボリューム、そして、満足感があると思います。

もちろん、なかざとの店内でも食べれます。
色々、ご検討頂ければと思います。

さて、
明日、29日は、今ところ、
個室、ケータリング、まる福の出前と全てお受けできます。

お気軽ににて、お問い合わせ下さい。

では。

穴子、鯵。

板長です。



焼物八寸　穴子白焼きと鯵幽庵焼き　です。

2種類の焼物って、ちょっと贅沢ですよね〜

お酒が進む事、間違いなし

明日、明後日の御予約、お待ちしていま〜す

では。

夏のうなぎコース始めます。

板長です。

7月12日（木曜日）より、8月31日（金曜日）まで、
夏のうなぎコース　税込4200円　要予約　
を始めます。
内容は
お通し
茶碗蒸し
お刺身（3点盛り）
天ぷら（海老2、キス1、イカ1、野菜2）
うな丼、肝吸い、香の物
自家製デザート　です。

さらに、
プラス630円で「うな丼」を「上うな重」に変更できます。

色々な補足です。
2名様より御予約お受けします。
（出来る限り前日までの御予約でお願いします。）
個室御利用の場合は、別途サービス料として10%加算させて頂きます。

お時間
午前11時30分〜午後1時30分（最終入店）
午後5時30分〜午後8時30分（最終入店）

割烹中里の「うなぎ」がメインの期間限定コースで、
夏を乗り切りましょう

では。

やっぱり、「うなぎ」の季節です！！

板長です。

今年の土用の丑の日は、7月27日（金曜日）です。
おかげさまで、早くも御予約を頂いています。

そのため、
誠に勝手ながら、
26日（木曜日）及び27日（金曜日）のお昼間は、
日替わりランチなどのサービスランチはお休みし、
基本的に、「上うな重」や「特上うな重」、「海老カニ天重」などの
まる福のメニューでのランチ営業になります。
（配達しないので、同料金でお通しや、デザートなどがセットになります。）
お昼間の営業時間は、いつもと変わらず、
午前11：30〜午後2：00（ラストオーダー午後1：30）です。

もちろん、喜んで御自宅まで配達もしますよ〜



上うな重　税込2940円　です。
（配達料込みのお値段です。）

先日もお伝えした通り、
8日（日曜日）に、船堀を中心に、東小松川、葛西、松江、宇喜田町の一部のエリアの朝刊の折り込みチラシを入れます。
調理、配達の都合で、少しお待たせする可能性があります。
事前の御予約をオススメします。

御理解御了承をお願いします。

では。

新竹の子。

板長です。



現在、京都産の筍を使っています。
もちろん、季節のご飯は、「竹の子ご飯」です。
明日は、個室、ケータリング、まる福の出前と
全てお受け出来ます。
　
御予約お待ちしています。

では。

お通し。

板長です。

今、現在のお通し



翡翠豆腐　ポン酢のジュレ　もみじおろし　です。

グリーンピースのペーストを練りこんだ胡麻豆腐です。

この一品から、なかざとのコース料理がスタートします。

皆様のご予約をお待ちしています。

では。

少し早めですが、初節句に！！

板長です。

昨日は節分でしたね。
みなさんも、豆まきをしたり、恵方巻きを食べましたか？
私は、家族4人でどちらも楽しみました。

さて、来月は早くも桃の節句です。
そのお祝いに、当店の料理はいかがですか？



五目ばらちらし　（税込3990円）です。

このような盛り合わせ系ではなく、重詰料理のお食事としてもお選び出来ます。
色々ご検討の上、お気軽ににて、お問い合わせ下さい。

先日、お伝えした通り、
明日、2月5日（日曜日）はお昼間のみの営業になります。
御理解御了承をお願いします。

では。

節分です。

板長です。



いや〜、寒いですね〜。
さて、現在、当店の季節の盛り込みである旬菜は、
節分の膳　です。

鬼麩や升に入った黒豆で季節感を出しています。
さすがに、鬼麩は手作りできないので、築地で買っています。

今週末も忙しい
頑張ります。　

では。

お通し

板長です。

本日のお通しです。



天豆豆腐　旨み出し汁　とびこ　です。

茹でて裏ごしした天豆をいっしよに、練りこんだごま豆腐です。
色取りと若干の塩気を考え、天盛りにとびこを盛っています。
季節感があるお通しかな〜と思います。

明日以降、ゴールデンウイーク中、
個室、ケータリング、まる福の出前と
全てお受け出来ます。

お気軽ににてお問い合わせ下さい。

では。

唐揚げ〜。

板長です。

以前から、販売していましたが、
写真をアップするのは、初めてです。


若鶏のから揚げ盛り（20個）　2520円（税込）　です。

これから、初節句のお祝いの時期になります。

御家族のどの世代にも対応できる料理です。

御予約お待ちしています。
ケータリングだけでなく、個室でのご会食でもご用意できます。

また、本日は、御予約がないため、定休日とさせて頂きます。

もちろん、明日以降の御予約お問い合わせは、にてお受けしています。

よろしくお願いします。

では。