2016年08月05日

河岸からスタート。

板長です。

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河岸の仕入れから、1日がスタート。
年々、この時期、朝から、いや、朝だけでぐったり。
梅雨明けから、半月位は、河岸に行くだけで疲れます。
豊洲に移ると、冷房完備との事。
来年からは快適なのか???
ま〜、色々、考えても始まってみないと分からないので、少しずつ慣れようと思います。

さて、今週末も、「うなぎ」の出番が多そうです。(#^^#)
では、また。



posted by staff at 20:09| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする