2013年08月25日

やっぱり日曜日のお昼間はバタバタします。

板長です。

本日、早朝から仕込み。
日曜日にゆっくり起きるようだと会社がヤバい(汗)。
と言う事で、本日も自分なりにテキパキ仕事をしました。

大口のケータリングの調理、盛りこみが終了し、やや落ち着いた所で、
うな丼11個の出前のご注文&御試食のお客様のご来店、さらにご予約のお客様のややお早めのご到着と。
ややバタバタしましたが、調理部長の黒ちゃんと3人のベテランパートさんのサポートでどうにか無事終了しました。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

うな丼.jpg

本日、11個のご注文があった『うな丼』です。
まさに、食べきりサイズです。
残暑には、やっぱり『鰻』ですね〜。
ご利用お待ちしています。

さて、
明日は、色々な都合により、ランチはご予約のみとさせて頂きます。

ご理解ご了承をお願いします。

では。
posted by staff at 18:55| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする