2011年04月30日

先日は。

板長です。

先日、ちょこっと、店を抜け出し、
異業種交流会の会合に参加しました。

お仲間に入れて頂いて、約一年半になりますが、
本当に勉強になっています。
(懇親会が進むにつれ、酔っ払っちゃうんですが、、、ふらふら

今回の東日本大震災によって、ほぼ全ての業種に多大な影響があった事を改めて認識しました。
もちろん、私のブログで書いて良いことばかりではないので、詳しくは書きません。
しかし、当たり前の事ですが、
築地に仕入れに行き、後は、一日中、調理場に居ては知りえないこと、
逆に言えば、
経営者として、知らなくてはならない事が、時間を作り、異業種の方との交流により、
分かる事が凄く多いと思います。

一般的には、外に出れば、
「視野が広がる」
と言いますが、私の場合は
「視野を広げようと意識する自分を創る」
感じです。

時間を作れず、若女将に代理で、
先月の募金活動に参加してもらったりという感じになって
いますが、ま〜、夫婦で成長できればと思います。

では。るんるんるんるん
posted by staff at 06:52| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする