板長です。
自分的には、〆に、「干瓢巻き」を食べたい。
もちろん、「わさび」入りでお願いします。
炊いた干瓢の甘味とツンとくるわさび、しゃりとのマリアージュ。
お寿司屋さんに来たな〜
これで、〆だな〜と思う瞬間です。
( ^)o(^ )
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