2021年11月25日

今月も、月間100キロ突破〜( ^)o(^ )

板長です。

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走りやすい季節という事もあり、今月も、月間100キロ突破!!
1回で、8キロランの日もあり、天候も良かったので、結果、スムーズに達成。

来月も頑張ろうと思います。

posted by staff at 19:03| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月23日

コロナ禍ですが、少しずつ勉強も。

板長です。


先日、天ぷらを。

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老舗の天ぷらチェーンのお店で、百貨店のレストラン街にあるお店に行きました。
コロナ前は、年に何度かふらりと。
久々でした。

揚げたてで、賄いではないので、「立ち食い」ではなく、ゆっくり、天ぷらを食べれるのは、50代(汗)になっても幸せ〜(笑)

板長こと中里福一(50歳)ではなく、
ポエマー ふくを として(笑)

カウンター越しに
板前さんに揚げてもらう「天ぷら」って
美味いんだよな〜


ふくを


posted by staff at 18:53| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月22日

4日連続で個室のご利用は、コロナ禍では初。

板長です。

今日まで、4日連続で、個室のお仕事がありました。
すぐに、コロナ前の売り上げに戻る可能性は少ないと思いますが、少しずつ上向きになればと思います。

12月は、既に、同時刻に複数組のご予約が入っている日があります。
ご予定のある方は、お電話にてお問い合わせください。

03−3689−2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 22:39| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月21日

2日連続、ビックオーダー!!

板長です。

お陰様で、タフな日々です。
今週末は、個室での御会食の仕事がありつつ、

昨日今日と2日連続ビックオーダー!!

早朝から、タフな時間帯が続きましたが、スタッフの頑張りもあり、無事終了しました。
日々、感謝していますが、特に今日は、ほぼ総動員な感じで、早朝から、頑張ってくれました。
今のスタッフで、大晦日のおせちまで乗り切ります。

posted by staff at 18:45| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月15日

20日(土)及び21日(日)の個室のご利用に関して。

板長です。

諸事情により、20日(土)及び21日(日)の個室のご利用の最終スタート時間及び閉店時間が通常とは異なります。
両日共に

最終予約の時刻は
午後5時 コーススタート
午後7時30分 完全閉店になります。

ご理解ご了承をお願い致します。
posted by staff at 17:50| ご利用に関して | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月14日

土日終了。

板長です。

有難いことに、日々、忙しく仕事しています。
今週末の土日は、両日共に、個室のご利用があり、また、お弁当の配達は複数件。
早めに受注停止したので、お受けできなかったお客様には、申し訳なく思っております。

明日以降も、週末に向けて、受注が集中している日もあります。
出来れば、webではなく、お電話にてお問い合わせ頂ければと思います。

03−3689−2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:05| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月09日

今年も「からすみ」の仕込みから。

板長です。

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例年より、3週間位遅く、本日、豊洲で、「からすみ」の材料になる「ボラ子」を仕入れました。
毎年の事ですが、今年も「からすみ」から、「おせち」の仕込みが始まります。

現在、限定70セットの所、約40セットのご予約を頂いています。
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詳しくは
  ↓
http://kappo-nakazato.com/osechi.html

ご予約は、お電話にてお受けしております。
03−3689−2215 です。
宜しくお願い致します。

posted by staff at 19:36| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月08日

月曜日終了。

板長です。

2週連続で、月曜日に個室のご利用があり、また、お弁当の配達も複数件。
けっこうタフな一日でした。
もちろん、合間で、お店付近の新川沿いをジョギング〜( ^)o(^ )

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今週末、混み合ってきました。
お早目のご予約でお願い致します。
posted by staff at 20:24| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月07日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室2組様、お弁当の配達が複数件。
全てお昼間の仕事で、遠方の配達もあったので、配送業者の協力も得ながら、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

来週末は、個室での御会食、お弁当の配達、どちらもお受けできます。

03−3689−2215 まで、
宜しくお願い致します。
posted by staff at 19:00| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月06日

久々、個室のご利用が3組様。

板長です。

今日は、時間差ですが、個室のお客様が3組様、有難い事に、お弁当の配達が複数件。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

この先も、タフな日々が続きます。
マジで、感謝です。
posted by staff at 19:38| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月05日

お弁当な4日間。

板長です。

火・水・木・金とお弁当の調理、配達のみの営業。
「のみ」とは言え、有難いことに、連日、タフな感じでした。

ご利用ありがとうございました。

今シーズン、いつコロナの「波」があるか、分からないので、「寄せ鍋コース」はお休みしようかと思います。
通年の会席コースは、対応していますので、ご予約お待ちしております。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 21:08| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月03日

久々、モツラー的な〜(笑)

板長です。

コロナ禍も、やや終息というか、落ち着いた感が出てきたので、久々、F政へ。
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もつ焼きのドアップ的な1枚で、大満足な夜でした。
必ず再訪します!!
posted by staff at 19:21| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月01日

忙しい月曜日から11月スタート!!

板長です。


平日ですが、個室のご利用があり、また、お弁当の配達は、昼夜で8件。
忙しい1日から11月が始まりました。

先月も多くのお客様にご利用頂きました。
今月も宜しくお願い致します。
posted by staff at 20:51| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする