2017年09月30日

レギュラーシーズンが始まります。

板長です。

親子4人で応援している「千葉ジェッツふなばし」。
昨日から始まったBリーグ2年目のシーズン。
ジェッツは、今日が初戦です。
しばらくテレビでの応援になりますが、マジで楽しみです!!

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先日、島田社長と。
著書も読みました。
「組織の長」として勉強になりました。
自分のビジネスにも活かせそうです。(*^。^*)

では、また。

posted by staff at 17:38| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月29日

この2日間。

板長です。

この2日間、昨日は個室のお仕事中心な一日、そして、今日、29日(金)はケータリングが中心の一日でした。
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牛焼肉特選2段弁当(税込2160円) です。
急激にご注文が増えています。
詳しくは👇
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/yakinikunidan/

では、また。
posted by staff at 19:30| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月27日

ケータリング5件。

板長です。

今日は、昼夜合わせて5件のケータリング。
千代田区2件、中央区、千葉県市川市、鎌ヶ谷市へ。

本日もご利用ありがとうございました。

おかげ様で、平日も個室のご予約が増えてきました。
色々、対応します。
ご利用お待ちしております
宜しくお願い致します。
posted by staff at 22:38| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月26日

「サンド系」の研究??を〜!(^^)!

板長です。

「箸で切れるやわらかなとんかつ」がメインの業界大手のお店の「サンド系」のオードブルを購入し研究??しました。

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ヒレかつ/エビかつのセットです。
一口サイズが、「つまみ」に最適です!!
味はもちろんの事、包装や備品に至るまで、勉強になりました。
当然ですが、指定時間幅での配達でしたので、助かりました。
また、色々、研究します。

では、また。
posted by staff at 17:52| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月25日

今週末の予約状況。

板長です。

今週末、30日(土曜日)及び1日(日曜日)は、個室もケータリングもご予約お受けできます。
お気軽に☎にてお問い合わせください。

03−3689−2215 です。
宜しくお願い致します。
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2017年09月24日

隣町のインド料理店4軒目。

板長です。

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飽きずに、もう1軒行きました。(笑)
そろそろ、最後の1軒にしようかなと思います。(^O^)

では、また。
posted by staff at 19:15| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月23日

秋分の日終了。

板長です。

中2日空けてのブログです。
有難い事に、木曜日、金曜日と夜の個室のご予約があり、また、忌中払いのお仕事や通常のケータリングとけっこうフル回転(笑)。
さらに、木曜日は、夜の配達後に宴会に自ら(笑)出席、金曜日も合間にセミナーがあり、ポジティブに忙しく動くことが出来ました。!(^^)!

今日は、午前中、やや早めの配達(2件)からの個室のお仕事。
以前は、かなり法事需要に依存していた「割烹なかざと」。
寺院霊園が忙しいお彼岸ウイークは、凄く暇でした。
ここ最近は、色々な需要の仕事があり、激しい落ち込みが無く、本当に有難いです。

本日もご利用ありがとうございました。

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新たにお取引を始めた業者の方が、ご来店され、地元の名産品を頂きました。
当店も、ビジネスにネットを使います。
でも、やはり、お会いする事により、また、新たな展開に発展する可能性が非常に大きいと思います。
自分に置き換え、勉強になりました。
近々、商品もブログします!!

では。

posted by staff at 18:24| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月20日

今週末の予約状況。

板長です。

今週末、個室もケータリングもご予約お受けできます。
ご予約は、☎にてお受けしています。
03−3689−2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 17:40| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月19日

ケータリング5件&隣町のインド料理店3軒目。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
全てお昼までのご予約で、5件。
3連休明けという事もあり、私が配達した高層ビルは、荷捌き所に入るのにかなり時間がかかりました。
予約時間には間に合いましたが、かなりビビりました。
今後は、要注意だなと思いました。

本日もご利用ありがとうございました。

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なぜか、ツアー??な感じになっていますが、また、インド料理店へ。
燈台「やや」下暗し。
少し動けば、色々なお店があるんだな〜と思っています。

今回は、行船公園近くのお店へ。
黒ちゃん曰く、地元のママさん達には、評判のお店だとか。
また、食べに行こうかと思いますが、折角なので、もう少し、色々なお店に行って見ようかと思います。!(^^)!

では、また。
posted by staff at 18:29| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月18日

一年に一度は生で見たい!!〜大相撲〜

板長です。

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先日、両国国技館に行って来ました!!
正直、休場する力士が多い場所で、やや残念ですが、それを超える迫力、場内の独特の雰囲気に、大満足!!( ^)o(^ )

是非、来年も!!と思い、帰路に着いた夜になりました。

さて、自宅に戻り、飲み直し〜(笑)
焼き鳥から〜(^o^)
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勉強??も兼ねて〜
お弁当も!!
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夕方の早い時間、3時台から、飲みながら観戦できるのは、本当に贅沢だと思います。
土俵入りを見て、また、取り組み前の懸賞の多さにびっくりし、そして、取り組みでは、ぶつかる音の大きさ、さらに、早い展開に大興奮です。

今回もお世話になっている異業種交流会のイベントでの観戦でした。
また、一年、仕事を頑張り、知恵を縛り、身体を動かし、結果、会社を維持発展させる。
結果、また、来年も大相撲観戦できるステージに、自分が立てます。
力士ではないですが、まさに、一日一日精進です。!(^^)!

では、また。




posted by staff at 17:35| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月17日

日曜日終了(3連休2日目)。

板長です。

当店だけでは無いと思いますが、残念ながら、台風の影響がありました。
その中、ご来店頂いたお客様、そして、お弁当をお取り頂いたお客様、誠にありがとうございました。
江戸川区船堀、そして、配達に行った目黒区及び荒川区は、私が動いている限り、シリアスな状況ではありませんでした。ちょっとホッとしました。

さて、今年も、「食文化の祭典」に出店します!!
11月8日及び9日です。
いまから、ガチ晴天を祈ります。( ^)o(^ )

では、また。
posted by staff at 19:14| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

来月以降の予約状況。

板長です。

10月及び11月は、土日のお昼間の個室のご予約が増えています。
今年より、1部屋増やし、同時刻に5組様まで対応出来るので、まだ、満室の時間帯はありませんが、ご予定のある方は、お早目のご予約をおススメします。
また、10月29日(日)は、午前中に大口のケータリングが入っています。
満室でなくても、締め切る場合がございます。

ご予約お問い合わせは、お電話にてお受けしています。
03−3689−2215 です。

宜しくお願い致します。
posted by staff at 18:47| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

テイクアウトの研究も兼ねて〜??

板長です。

夕方、都心の配達があった帰りに、以前、ランチに行ったロティサリーチキンのお店でテイクアウトして見ました!!
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味はもちろん、紙袋やパッケージも勉強になりました。
当店の今後の展開に活かそうと思います。!(^^)!

ちなみに、初訪問のブログは👇
http://kappo-nakazato.seesaa.net/article/446829482.html?1505464617

では、また。
posted by staff at 17:47| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月13日

火曜日&水曜日。

板長です。

この2日間は、平日ですが、有難い事に、個室のお仕事もありました。
ケータリングは、火曜日が4件、今日、水曜日が3件で、もちろん、無事終了。

ご利用ご来店ありがとうございました。

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空いている時間に、スーパー銭湯で、プチリフレッシュ〜(^o^)
何気に通っています。(笑)

では、また。
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2017年09月12日

娘と一緒に清掃活動を!!

板長です。

先日、所属している異業種交流会の清掃活動が、地元船堀駅周辺であり、次女と一緒に参加しました。!(^^)!
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若女将との取り決めで、ブログにはお面付き(笑)の次女。
当日は、素顔??で、一生懸命、時には、走ってゴミを見つけ、凄く頑張っていました。
私も、「パパ」として、負けない様に(笑)、一生懸命に。
親子で、大汗でしたが、今後の娘に、凄く貴重な体験でした。

部会長をはじめ、多くの会員の方に、ご理解頂き、娘と貴重な体験をする事が出来ました。
ありがとうございました。
個人的には、その後の懇親会も楽しかったです。( ^)o(^ )

では、また。
posted by staff at 21:00| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

今年もジェッツを!!

板長です。

先日行われた第一回アーリーカップに行って来ました!!!(^^)!
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野球で言ったらオープン戦、サッカーで言ったらプレシーズンマッチ的なゲームでしたが、関東の6チームが集まった事もあり、満員のアリーナでの観戦でした!!
相手チームの田臥選手がほぼ出なかった事もあり、圧勝〜(^o^)
かなり楽しみました〜

今シーズンも、時間を作り、何試合か見に行こうと思っています。
取りあえず、今月30日の開幕戦からは、しばらくテレビ観戦です。(笑)
テレビでもアリーナでも、親子4人で、ある意味「一生懸命」応援しようと思います。

では、また。
posted by staff at 14:26| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月10日

土日終了。

板長です。

この2日間は、同じ位の売り上げで、平均的な??2日間でした。
昨日は、個室2組様、ケータリング6件。
今日は、個室3組様、ケータリング3件。
「鰻」のご注文や、良いご予算のお料理、また、ほぼ毎月ご利用頂いているお客様への特注弁当など、「割烹なかざと」らしい土日でした。

ご利用ご来店ありがとうございました。

12日(火)のお昼間のケータリングの受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。

では、また。

posted by staff at 18:53| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月08日

ケータリングな金曜日。

板長です。

金曜日ですが、残念ながら、個室のご予約は無し。
でも、昼夜合わせて6件のケータリングがあり、また、ご新規のご予約の対応もあり、けっこうバタバタした一日でした。また、配達的には、配送御者にも協力してもらい、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

ノンストップな9月になっています。
個人的には、仕事の合間に、プチリフレッシュして、乗り切ろうかと思いますし、と同時に、仕事のある有難みを感じる初秋になっています。

では、また。
posted by staff at 20:00| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月06日

ケータリング7件。

板長です。

今日も、ケータリングな一日。
夕方の配達も含めネット経由で7件。
全て都心へ、全て自社配達にて、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

今日、ご注文があった「一期一会」。
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詳しくは ☟
https://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/menu/ichigo_ichie/

ご予約お待ちしております。

では、また。

posted by staff at 20:27| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月05日

ケータリング6件&異業種交流会のダブルヘッダー??(*^。^*)

板長です。

ケータリングな火曜日、全てお昼間のご利用で6件。
早朝、調理、盛り込みでややタフな時間帯がありましたが、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

お昼から、夕方、夜にかけて所属している2つの異業種交流会に参加。
かっこ良くダブルヘッダー〜( ^)o(^ )

色々な意味で、忙しく生活できる事に幸せを感じています。

では、また。
posted by staff at 20:31| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする