2016年09月30日

確認の大切さを感じた9月でした。

板長です。

結果的に、確認不足がありました。
来月以降、もっと確認し、ビジネスを進めます。

昔、ある総理大臣が、
「人生には、まさかという坂がある。」
と言っていました。
そうも思いましたが、やはり自分の確認不足。
もっと、色々なシチエーションを考えます。

という事で、
来月も宜しくお願いします。

では。
posted by staff at 19:41| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月29日

新たな展開がスタート!!〜至福庵〜

板長です。

くるめし弁当のサイトで新たな展開が!!
高級重箱弁当専門
至福庵 

http://www.kurumesi-bentou.com/shifukuan/
ご予約の受付開始です!!

板長のおススメ〜
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大和 (税込3564円) です。
詳しくは👇
http://www.kurumesi-bentou.com/shifukuan/menu/yamato/

今回は、基本的に、重箱弁当のみのネット店舗です。
毎回、お弁当箱の回収もあり、また、折詰め弁当より、配達の時間を余裕を持つため、まずは、東京都及び千葉県の一部からのスタートです。
他店との差別化を図る事や、今後、遠距離の配達もある事を考慮し、今までの「割烹なかざと」の重箱弁当のままではなく、全て「新商品」でのオープンです。
是非、ご利用頂ければ幸いです。
ご予約お待ちしています!!

では、また。

posted by staff at 16:15| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月28日

今月も、月間50キロ達成です!!

板長です。

残念ながら、午前中の御予約が無く、という事で、ジムへ。
7キロ走り、今月も、どうにか月間50キロ達成。
来月、妥協しないように、コツコツ走りたいと思います。
posted by staff at 21:07| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月27日

珍しく後半強調な火曜日。

板長です。

今日は、お昼間のケータリングは2件。
夕方、宴会やパーティー、ベジタリアン系のお弁当など、弊社としては珍しく後半強調な火曜日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今週末、混み合って来ました。
お早めの御予約をお薦めします。

では。
posted by staff at 21:28| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月26日

板長です。

板長です。

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マジでガラ悪い〜
気をつけます!!(笑)

では。
posted by staff at 21:04| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月25日

ハードな日曜日。

板長です。

いや〜、忙しかった。
充実感満載で、本当にタフな日曜日だった。


本日もご利用ご来店ありがとうございました。

今日は、直接オーダーのケータリング(出張も含む)で、ビックオーダー2件。
個室や、もちろん、他のケータリングもあり、かなりタフな日曜日でした。
やや追われた時間帯もありましたが、無事終了。
という事で、勢いにのって10月に〜です。(#^^#)

では。


posted by staff at 19:24| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月24日

年に一度は生で見たい!!〜Bリーグ〜

板長です。

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さすがに、Bリーグの開幕戦のチケットはダメでしたが、幸運にも、2戦目がゲット出来!!初めてのバスケ観戦に〜(*^^)v

どうにか、オープニングセレモニーに間に合う感じで、席にたどり着いたら、別の人が、、、
その方の勘違いでしたので、何とか、着席、ゲーム終了まで楽しみました〜(*^^)v

かなり点差が開いてしまいましたが、凄いショーアップされ、来月、45歳になるオッサンな自分ですが、マジで感動でした。

近々、ブログしたいと思います。

では、また。
posted by staff at 18:43| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月22日

秋分の日終了。

板長です。

今日は、個室1組様、ケータリング4件。
マジ豪雨で、タフな道のりでしたが、無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


飛び飛びですが、12月までご予約が入ってきました。
色々、対応しますので、ご利用宜しくお願いします。

では。
posted by staff at 21:32| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月21日

久々、一人でまったり。

板長です。

私まで、休みが回ったので、プチリフレッシュ的に食事へ。
修行時代からですので、もう15年以上お世話になっているイタリア料理店へ。
やや時間をずらし、一人ランチ〜。

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オーナーともお話しができ、かなりリフレッシュ!!
もちろん、料理も相変わらずの美味しさでした〜(*^^*)
ごちそう様でした。

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街は、既にハロウィン。
自分が、子供頃、多分、日本には無かったイベント。
常に、時代を読む大切さを、街中でも感じます。
そして、自分や自分の経営している会社を、良い意味で巻き込むように、常に考えようと思います。

では、また。

posted by staff at 20:40| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月20日

25日(日曜日)。

板長です。

もちろん、営業はしていましたが、結果的に、ブログは3連休。(笑)
さて、25日(日曜日)、混み合ってきました。
お早目のご予約をおススメします。
posted by staff at 19:45| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月16日

旬菜。

板長です。

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現在、ご用意している旬菜です。
御予約お待ちしています!!
posted by staff at 21:19| 旬菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月15日

新たな展開へ。

板長です。

今日は、ケータリングな木曜日。
区内も含め4件、120食オーバー!!
けっこうタフな朝でした〜(*^^*)
そして、お昼過ぎに、都心で商談。
今月末には、新たな展開が始まる予定です。
詳しくは後日ブログします。

さて、事実として、ベジタリアンのお客様へのご注文が増えています。
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一月ほど前から、「ベジタリアン弁当プレミアム(税込2700円)」のご注文が増えました。
詳しくは👇
http://www.kurumesi-bentou.com/kappo_nakazato/menu/vege_premium/
今後、黒ちゃんと相談して、ベジタリアン向けの商品を開発しようと思います。
こちらも後日ブログします。(#^^#)

では、また。
posted by staff at 19:29| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月14日

年に一度は生で見たい!!〜大相撲〜

板長です。

今日は、お昼にかけて、ネット経由で4件、合計150食以上のお弁当のご注文、夜は、ご常連様の個室での御会食。
ガツンと働ける喜び??を感じる1日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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さて、先日、両国へ。
やっぱり迫力ありますね〜。(*^^*)
そして、夕方の早い時間から、焼き鳥とル〜ビ〜の贅沢な一時。
マジで贅沢です!!

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セット??のお弁当です。
私は、いつもお土産的に、自宅に戻ってから、ゆっくり&じっくり食べます。
もちろん、勉強を兼ねてです!!(笑)

ま〜、そんな楽しい一時の為、また、1年、仕事頑張って、来年も大相撲観戦したいと思います。

では、また。
posted by staff at 20:26| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月13日

忙しかった火曜日&先日、F政へ。

板長です。

今日は、お昼間ケータリング4件、個室は、昼、夜1組様のご来店。
100食に迫るお弁当の仕込みに、早朝から全開で。
けっこうギリギリになってしまい、結果的に、昨日、休み返上で、下準備しておいて良かったです。
また、現在、サービスランチ的な事をやっていない中、まずまず、平日でも、個室のお仕事を頂けるので有難く思います。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


さて、先日、久々、F政へ。
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相変わらずの美味しさでした〜。(*^^)v
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梅割りは2杯で、良い感じに〜。
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お約束の3杯目にいけず、、、
年齢を感じずにはいられません。

超繁盛店ですので、中々、行けませんが、また、チャレンジしたいと思います。

では、また。
posted by staff at 21:37| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月12日

受注終了日。

板長です。

14日(水)及び15日(木)のケータリングの受注は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。
posted by staff at 19:43| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月11日

今度の3連休。

板長です。

9月17〜19の3連休は、個室もケータリングもガツンとご予約お受けできます。
☎にてお受けしています。
03−3689−2215 です。
宜しくお願いします。
posted by staff at 19:34| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月10日

土曜日終了。

板長です。

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今日は、久々、残念ながら、ネット経由でのお弁当のお仕事は無し。
でも、かなり忙しい一日でした。
個室は、時間差で4組様。ケータリング2件。
かなり良いご予算のお仕事もありましたが、良いリズムで無事終了。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

13日(火)及び14日(水)、混み合ってきました。
お早めの御予約をおススメします。

では、また。

posted by staff at 22:09| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月09日

メッセ3日間終了&先日、博多ラーメンを。

板長です。

昨年に続き、同じお客様から、幕張メッセへの3日間のオーダーがあり、本日、無事終了。
もう1件、リピーターのお客様の配達があり、ケータリング2件。
夜は、個室のお仕事1組様。
こちらもリピーターのお客様。
マジで有難い1日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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先日、「替玉3杯まで無料」という博多ラーメン屋さんへ〜。
胃袋的には、替玉3杯イケそうだったのですが、気も引けたので、1杯で。
色々な意味で、やや不完全燃焼でした〜。

さて、来週は、組み合わせによっては大型連休前。
という事で、会議が多いのか、お弁当のオーダーが凄いです!!
既に、受注終了日もあります。
また、個室のお仕事もあります。
どちらも、お早目のご予約でお願いします。

では、また。
posted by staff at 20:55| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月08日

弊社のHPに、新たに「おせち」のページが!!

板長です。

今日は、個室1組様、ケータリング5件。
有難い事に、忙しく働く事が出来ました。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

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弊社のHPをプチリニューアル!!
「おせち」のページが新たに〜(*^^)v
詳しくは☟
http://www.kappo-nakazato.com/osechi.html

今回は、10月20日(木)より、御予約受付します。
宜しくお願いします。

では、また。
posted by staff at 19:34| おすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月07日

ケータリングな水曜日。

板長です。

今日は、お昼間4件のケータリング。
大口のお仕事もあり、やや追われましたが、無事盛り込み終了、時間通り納品。

本日もご利用ありがとうございました。


明日から、日曜日まで、個室とケータリングな日々。
来週のご予約も入ってきていて、本当に有難いです。
そんな、割烹なかざとの9月です。

では、また。
posted by staff at 20:23| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする