2016年08月31日

今月も月間50キロ走破しました。

板長です。

今日、仕事の合間にジムへ。
6キロ走って、どうにか月間50キロ達成。
何とか2か月目もクリアーしました!!
来月は、余裕を持ってと思っています。(*^-^*)

さて、仕事の方は、
夕方、大口の宴会にて今月終了。

今月も多くのお客様にご利用頂き、
誠にありがとうございました。
来月もご利用お待ちしております。


では、また。
posted by staff at 19:57| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月29日

この3日間は忙しかった。

板長です。

有難い事に、繁忙期ではないのに、忙しい日々です。
特に、今日までの3日間は忙しかった。
27日(土)及び28日(日)は、個室もケータリングの多数。
早朝のお弁当の仕込みから、夜の宴会まで一気に〜。!(^^)!
そして、今日、29日(月)は、ケータリングな一日。
区内も含めお昼間4件。
ご常連様のオーダーとご新規のオーダーが2件づつ。
私は、ご新規のお客様へ納品。
始めて行く高層ビルは緊張しますが、無事終了。

多くのお客様にご利用ご来店頂き、
誠にありがとうございました。


今週末、やや混み合って来ました。
お早目のご予約をおススメします。

では。
posted by staff at 18:16| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月26日

年に一度は生で見たい!!(でも、今シーズンは2回目〜笑)

板長です。

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先日、残暑厳しい中、ドームへ。
野球の結果ではなく、
私の個人的な結果は、
生ビー4杯でした〜。(*^^)v

では。
posted by staff at 20:43| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月24日

26日(金)。

板長です。

26日(金)のケータリングの御予約の受付は終了しました。
ご理解ご了承をお願いします。
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2016年08月22日

偶然。

板長です。

本日、休業日。
今日に関しては、前後の予約の兼ね合いで、早めに休業日にしていました。
そして、まさかの台風直撃。
売り上げの半分が、ケータリングの弊社にとって、営業日でしたら、違った意味でタフな一日になっていたと思います。(大汗、、、)

相変わらずの強運な自分に感謝しつつ(笑)、明日から、また仕事頑張ります。(#^^#)

では。
posted by staff at 18:30| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月21日

特注(イレギュラーオーダー)お受けします。

板長です。

年間契約的なお客様には、毎回、お弁当の内容を変えて、作成し配達します。
今日も、そんな感じのお客様へ大口のご注文がありました。
お早めにご相談、ご予約頂ければ、色々、対応します。
03−3689−2215 まで。
宜しくお願いします。

では。
posted by staff at 18:54| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月20日

夏の思い出〜ホルモン〜(笑)。

板長です。

モツラーですが、先日、久々!!にホルモン屋さんへ〜(#^.^#)

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レンガ(ハラミ肉)を焼いています!!

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超久々に、ガツ刺しも〜(*^^)v

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タン下〜!!

大好きなシビレなどもガツンと食べ、大満足の夜でした〜。

では、また。
posted by staff at 17:54| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月19日

今月も。

板長です。

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発売日に、河岸で購入。
じっくり読みます。(#^^#)

では。
posted by staff at 18:56| 板長の読書 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月18日

ケータリング4件。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
昼夜合わせて4件。
大口のご注文もありましたが、調理作業はスムーズに進み、
配達は、夫婦で手分けして、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

今週末、個室もケータリングもご予約お受けできます。
お電話にて、03−3689−2215 です。
宜しくお願いします。

では。



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2016年08月17日

海水浴。

板長です。

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先日、海水浴へ。
44歳ですけど、かなり楽しみました。(笑)

では、また。
posted by staff at 18:20| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月16日

やっぱ、俺のメインは、リック・アストリー!!

板長です。

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久々、CD購入。
トゥゲザー・フォー・エヴァーです。
posted by staff at 20:47| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月15日

新たな展開を。

板長です。
新たな展開の準備中です。
食欲の秋には、間に合わせます。

では、また。🎵🎵
posted by staff at 17:07| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月14日

自宅で糠漬け初めて1年。

板長です。

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昨年の夏に、自宅で糠漬けを始めました。
http://kappo-nakazato.seesaa.net/article/424145769.html

結果的に、糠床をダメにしないように、けっこう面倒見ています。(笑)
色的にはイマイチですが、茄子も美味しいです。
今回、トマトを初めて漬けてみました。
けっこう楽しくチャレンジして、家族で食べています。

腸内環境にも良いとの事なので、糠漬け食べてコンディショニングと思います。(#^^#)

では、また。
posted by staff at 19:24| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月13日

15日(月)。

板長です。

15日(月)の御予約の受付は終了しています。
ご理解ご了承をお願いします。
posted by staff at 17:53| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月12日

ケータリングな一日。

板長です。

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今日は、平日ですが、お盆期間中という事もあり、霊園への出張もありました。
また、鰻の出前や、通常のケータリングも有り、けっこう忙しい一日でした。

本日もご利用ありがとうございました。

寺院霊園へは、お料理の合計金額が3万円よりお受けしています。
現在は、100%江戸川区内のみです。
他のエリアへは、応相談になります。
詳しくは👇
http://www.kappo-nakazato.com/syucho.html

では、また。
posted by staff at 19:05| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月11日

まずまず近いお寿司屋さんへ。

板長です。

先日、蔵前橋通り沿いのお寿司屋さんへ初訪問。
全6席のコンパクトなお店で、お料理はもちろんな事、日本酒もおまかせで、かなり楽しみました。

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偶然、予約が取れラッキーでした。
再訪したいと思います。(*^-^*)

では。
posted by staff at 17:03| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月10日

予約状況。

板長です。

8月12日(金)〜15日(月)まで、徐々に混み合って来ました。
お早目のご予約でお願いします。
posted by staff at 19:59| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月09日

葉月の膳

板長です。

今月の旬菜です。
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葉月の膳
芽かぶと順才の冷し鉢 小角長芋 生姜
姫さざえ磯煮
鮎山椒煮
ズッキーニのトマトチーズ焼き
さつま芋栗もどき
鱧南蛮漬け

御予約お待ちしています。(*^-^*)
posted by staff at 17:35| 今月の旬菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月08日

お弁当のネット販売が4年目に突入〜(*^^*)。

板長です。

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くるめし弁当での初オーダーから、丸3年。
今日から4年目に突入です。
しかしながら、今週、今日しかお休みが取れず、本日、休業日。
実質、明日から4年目のシーズンがスタートします。
今後もご利用お待ちしています!!

さて、今、ケータリングの新たなアイデアがあります。
今年中に動けたらと思っています。
まとまり次第、ブログします。

お盆の時期を避けてでしょうか、9月のご予約が増えてきました。
ご検討宜しくお願いします。

では、また。
posted by staff at 14:53| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月07日

日曜日終了。

板長です。

今日は、個室3組様、ケータリング6件(出張を含む)。
個室は3組様同時進行で、しかも、鰻のご注文もあり、焼き手の私としては、夏本番!!(笑)
夏枯れせず、仕事があるのは、本当に有難いと思います。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。


9日(火)〜14日(土)まで、良い感じで御予約頂いています。
時期的に、食材の調達及びスタッフの確保があります。
お早めの御予約が助かります。
03-3689-2215 まで、
お気軽にお掛け下さい。
宜しくお願いします。

では。
posted by staff at 18:50| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする