割烹なかざと

板長です

有難い事に、入社式用のお弁当のご注文が増えてきました。
来週の前半で、受注終了の可能性があります。

お早目のご予約をお勧めします。

03−3689−2215　に☎にてご予約願います。

板長です。



本日、結婚記念日。
皆様のご利用、ご指導のおかげで、丸18年、ぞして、19年目のシーズンがスタートしました。
日々、夫婦で、仕事＆子育てに追われ？？ていますが、節目ですので、新たな？？気持ちで頑張ろうかと思います。

今後も宜しくお願い致します。(*^▽^*)

板長です。

今日は、個室4組様、お弁当の配達2件。
日々、仕事が有り、感謝です。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。



今月は、鰻をかなり焼いています。
店の「売り「」の一つです。

是非、ご賞味を

では、また。

板長です。

今日は、毎年、ご利用頂いているご近所のご常連様へのビックオーダーや、お世話になっている方の御家族の節目のお祝いなど、個室3組様、ケータリング4件。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。



先日、屋形船に〜(#^.^#)
船のリズミカルな揺れと強いお酒であえなく撃沈。
久々、反省。
そんな早春です。（汗）

では、また。

板長です。

今日は、ケータリングな水曜日。
全てお昼間の配達で、区内も含め4件。
夫婦で手分けして配達し、無事終了。

本日もご利用ありがとうございました。

午後は、組合長的な時間。
組合員の増強のためのアピールタイム有り。
けっこう必死。（汗）

先々代の中里鈴忠が興した組合。
やはり、孫が衰退させるわけにはいきません。
正直、ここ何年か衰退感がありましたが、今年に入り、新規加盟店が早くも4軒。
上向き感を実感すると共に、仕事＆子育て中ですが、組合長として、出来る限り組合活動も頑張ろうと思います。( ^)o(^ )

では、また。

板長です。

16日（土曜日）のくるめし弁当でのお弁当の受注は終了しました。
直接、お店へお電話頂ければ、出来る限り対応します。

03−3689−2215　です。

宜しくお願い致します。

板長です。

いや〜忙しかった。
ガチ、タフな2日間だった。
なぜか「鰻」系のご予約が多く、
必死に焼きました。(^-^)


また、今週の日曜日のお昼間も満室、5組様同時進行。
SNS等で、かなりの閉店情報を目にする今日この頃、マジで有難いです。!(^^)!

さて、16日（土曜日）の午前中は、大口のお弁当のご注文が入っています。
ご予定のある方は、お早目のご予約をお勧めします。

03−3689−2215　にTEL願います。

では、また。

板長です。

今日は、ケータリングな一日。
昼夜で、4件のお弁当の配達。

本日もご利用ありがとうございました。


4月〜5月の10連休、流石に、何日かお休みします。
ご予定のある方は、お早めのご予約をお勧めします。

板長です。

今日は、個室1組様、お弁当の配達6件、全てお昼間のお仕事。
これから、異業種交流会の講演会＆懇親会に行ってきます！！( ^)o(^ )

板長です。

1か月ほど前、都心へ「鰻」の勉強に。


白焼きですが、変化球あり、しかも、白くはありません。
でも、絶品です。

もちろん、老舗仕込みの「うな重」も〜(^_-)-☆


当店も含めてですが、通常の「うな重」サイズの「５ｐ」といううなぎではなく、「３ｐ」といううなぎで、かなり食べ応え＆満足感有り。
他の料理も含め、凄く勉強になりました。

何気に、先付けの「鯖サンド」が美味！！

また、勉強しに再訪します。( ^)o(^ )

では、また。