2019年01月17日

2日連続ビックオーダー!!

板長です。

15日(火)は地元のご常連様へ、16日(水)は都心のご常連様へ、2日連続ビックオーダー有り。
新年早々、マジで有難いです。
今週末も、明日から忙しい感じ。
今日は、お店自体、休業日にし、心身共に、回復に努めました。
もちろん、午前中にジムでランキング、お昼はサクッと他ジャンルの研究〜!(^^)!
夜は、ふるさと納税がらみで、自宅でまったりの予定です。(笑)

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さて、今年の目標の一つに、「月に3冊読書」があります。
常にヒントを探しているので、ビジネス書が多くなります。
自分なりに、読んだら、自己満足にならないように、必ず1つは実践します。
今回の本もかなり参考になりました。
子供に読書を勧めるだけででなく、親も読み、学ぶ必要があるな〜と思います。
ま〜、勉強は教えらないので、次女が、進学塾に通うようになったら、ガチ送り迎えに専念ですけど〜(笑)

では、また。
posted by staff at 17:21| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月14日

今年は、ゆっくりと。

板長です。

例年、新年2日に初詣&初ミーティングですが、今年は、やや日にちをずらして決行??しました。
もちろん、「どじょう」もセットで〜( ^)o(^ )

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やんわりですが、昨年の反省と今年も目標的な話もし、また、「どじょう」の他、くじらやなまずも勉強〜(笑)
浅草寺も駒形どじょうも、かなりスムーズ。
ストレスなく、コンパクトな浅草での初詣になりました。(^_-)-☆

では、また。
posted by staff at 18:39| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月06日

今年初のビックオーダーな日曜日終了。

板長です。

タフな早朝でした。
200食近いビックオーダーと、ほぼ同時刻の納品で、複数のお弁当のご注文有り。
お祝いの個室でのご利用もあり、新年早々、ガチな日曜日でした。

本日もご利用ご来店ありがとうございました。

明日も、仕事始めのお弁当のご注文多数。
母校の箱根初優勝からのスタートダッシュで、板長こと中里福一も頑張ります!!

では、また。
posted by staff at 18:25| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月03日

現地に初めて応援に行ったら初優勝!!!(^^)!

板長です。

今年も宜しくお願い致します。

昨秋、ふと、自分が元気な内に、箱根に母校の応援に行こうと思いました。
偶然、宿も取れ、往路も復路も「生」応援出来ました!!
(ちなみに、現役時は、日テレの中継のバイトをしていました。)

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「生」で応援出来ただけでも、自分の目標達成だったのに、後輩の頑張りで、箱根初優勝!!
47歳ですが、嬉しいお年玉もついてきました。

ゴール付近の中継で、一般の方には、やや違和感があったかもしれません。
もちろん個人名は明かされませんが、西宮へのメッセージですよね〜。
FB上での投稿的に、同級生や後輩が、そして、私もそう思いました。
そして、エンドロールに!!
(中継終了後のFBでの情報です。)

もうゴールから、何時間も経過しています。
天国で、とっくに酔い潰れいるのかな〜。

私も、今夜は、勝利の美酒に酔い、明日から仕事です!!

今年も宜しくお願い致します。



posted by staff at 21:00| ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月31日

今年もありがとうございました。

板長です。

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こだわりの大晦日の午前中に最終的な仕上げの調理、盛り込み、そして、午後に配達というハードなスケジュールが、無事終了。
毎年の事ながら、タフな一日でした。( ^)o(^ )

今年も多くのお客様にご利用ご来店頂き、
誠にありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。
posted by staff at 20:19| 本日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月30日

年末年始のweb受注停止のお知らせ。

板長です。

システムの都合上、自社サイトのweb受注を来年の1月4日まで停止します。
http://www.kappo-nakazato-takuhai.com/
お電話での御予約お問い合わせはお受けしています。
(出れない時はスイマセン。)

03-3689-2215 です。

ちなみに、新年1月4日〜6日までは、既にご予約多数の為、新規の御注文は厳しい状況です。
7日(月)及び8日(火)は、何件かお受け出来ます。
ご理解ご了承を宜しくお願い致します。

posted by staff at 16:30| 予約状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月27日

完売御礼〜( ^)o(^ )

板長です。

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ご報告が遅くなりましたが、大晦日の手作りおせちは、有難い事に、今年も完売になっております。
ご注文ありがとうございます。
posted by staff at 16:41| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月24日

読みました。

板長です。

12月は毎度のことですが、久々のブログ更新です。(汗)

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なぜか、女将が日経新聞の広告で発見し、勧められ、早速、購入、読みました。
価格帯は違うとはいえ、業界のリーディングカンパニーの社長が著者。
かなり勉強になり、早速、活かそうと思います。

やはり読書は大切です。
子供に負けないように読書します。(^_-)-☆

posted by staff at 15:43| 板長の読書 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月15日

再び肉山さんへ。

板長です。

一月程前、肉山さんへ再訪。
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スターターのローストポークから、「おまかせ」で、ガチ堪能しました!!

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いや〜、大満足。
飲食業を生業としている自分にとって、マジで勉強になるお店です。
また、再訪します!!( ^)o(^ )

posted by staff at 20:38| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月10日

ゾーンに入った3日間。

板長です。

7日〜9日の金・土・日の3日間は、有難い事にマジで忙しかった。
料理屋冥利に尽きる位、本当に凄かった。
自分的に、ゾーンに入った3日間だった。

流石に、受注調整し、今日はオフ。
また明日から大晦日の「手作りおせち」まで頑張ります。
posted by staff at 18:56| 板長の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする