割烹なかざと

板長です。

今週末、14日（土）、15日（日）は、混み合っていますが、
今のところ、個室、宅配共に御予約お受けできます。

が、満室及び宅配も早めに締め切る場合がございますので、
お早目のご予約をおススメします。

板長です。



今日から、乾かし始めました。
（約1週間の予定です。）

板長です。

当店では、
4週間塩漬けしたボラ子を一晩焼酎に漬けます。



調理部長の黒崎の手により



一晩、酔っ払いま〜す

板長です。

今週末、
7日（土曜日）は、個室、宅配共に、かなり混み合っています。
当日予約は厳しい状況です。
8日（日曜日）は、今のところ、個室、宅配共に
御予約お受けできます。

御利用お待ちしています。

板長です。



今月の旬菜は、

紅葉の膳ー吹き寄せ盛り
赤ピーマンのムース　和風出しゼリー　セルフィーユ
姫サザエ磯煮
いか豊年揚げ
いくらたまり漬け
さつまいも栗もどき
むかご松葉串　紅葉麩
秋鮭おこわのちまき
揚げ稲穂

今月も盛沢山の内容です。

御来店お待ちしていま〜す。

板長です。



いつもと違う食材でと言うリクエストで、
アワビとタラバガニを入れて見ました。

特注もお気軽ににてお問い合わせ下さい。

板長です。

11月1日（日）は、
お昼間の個室は満室で、宅配もかなり混み合っています。

ぎりぎりのですと、
宅配のお仕事でもお断りするかもしれませんので
お早目にご連絡下さい。

板長です。

久々に、
本日の平日限定のサービスランチは、
お膳は、「海老ときのこの天ぷらとまぐろ山かけ」
　丼は、「海鮮丼」です。

11月は、ランチ会のご予約がかなり入っています。
場合によっては、平日のお昼も御予約のみになる可能性がありますので、御予約の上、ご来店下さい。

板長です。

28日（水）は営業しますので、個室、宅配共に御予約お受けできます。

お気軽にお問い合わせください。
（平日限定のサービスランチはお休みです。）

板長です。



ランドセルを買ってもらいました

6年間大切に使ってもらいたいですね〜